更新日:2020年11月28日
土崎駅付近のそば屋さん
秋田で食べる田舎風十割そば。喉越しよりも風味を重視した香り高き一品。 つゆはスッキリしながらも甘みを感じるしっかりめの出汁が香ります。 ざるそばは、 しっかり水研ぎされた角が立ったそばで、つゆをつかみ喉…
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