更新日:2025年01月02日
その日に仕入れた食材を使った料理が味わえる、日本酒の種類が豊富なお店
会食で訪問。 昔も仕事で訪れたが、より良いお店に。 美味しいお酒と和食。 楽しくいけました。
【 #川反エリア 新スポットガーデンテラス 火鉢庵の巻】 昨年末の18日に川反にオープンしたフィッシュジャパングループの新業態。 活蟹の炉端焼き居酒屋は秋田では珍しいですね! 忘年会シーズンという事もありテーブル席は全て満席でしたのでカウンター席を予約しての訪問です。 店内は古民家風和モダンといった感じで雰囲気も良く、年齢を問わず色んなシーンで活用できそう。この日も小上がり席は団体の忘年会、仕切りのあるテーブル席は女子会やデートなどで色々な盛り上がりを見せていました。 コース予約をしていなかった僕らは店員さんにオススメを伺い、先ずはこの時期しか食べられない『香箱蟹の身抜き980円』を中心に『わら焼き牛叩き1,200円』、『お造り五種1,480円』をオーダー。 比較的リーズナブルです。 やはり美味しかった香箱蟹! 内子、蟹味噌、むき身を同時に頬張ると「これでもか!」と言うぐらいの濃厚な味わいになり、これはやはり雄では味わえない美味さですね!外子のプチプチ感もたまりません! 香箱ガニ以外は本ズワイガニがオススメという事でこちらは象潟漁港からの直送のようです。 秋田地酒の種類も多く『三種飲み比べセット1,280円』は最初のオーダーとしてオススメでしょう!セットはメニューから自由に選ぶスタイルで新政No6も有りましたよ。お酒の温度も11種類から指定出来るのも酒好きには楽しいです。 秋田地酒最高〜(笑) 追伸 他店から応援隊が来ていたのか、オープン間もない中でも店員さんのホスピタリティは良かったです。 僕ら酔っ払いのボケにも素晴らしい対応でした(笑) あと...この店は肉じゃなくて魚に絞るべき!今回はオーダーを間違えたな^^; 正月だから今後の期待をこめてちょい甘評価かな... ■12月22日(金)17:30 @6,000円 #お正月キャンペーン #蟹料理店 #秋田市大町エリア
元旦営業な貴重な店❗️ いつぞやに続いてこちらで親族呑み。 カウンターにはなまはげさんも一杯呑んでます^o^ 個室に通され7名が食べたい物飲みたい物を勝手気ままに。 しょっつる焼き鳥が驚くほどデカくで笑える(^^) 5種刺し盛りは鮮度よくどれも美味しい。特にヒラメの昆布締めが良かった(o^^o) ギバサやイカ刺しの松前漬けは日本酒のアテに。 〆は漁師の賄い丼、しょっつる焼きそば、岩海苔茶漬けなんかを。 #秋田料理 #なまはげ #しょっつる #漁師めし
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