秋田の二郎系、ボリューム満点のガッツリ満腹のラーメン店
【秋田の二郎系、マシンガンにデビュー】 満を辞してマシンガンようやく初訪。 かつて都内在住時代に新宿の二郎で初体験してからおよそ10年振りとなる、今さらジロー…… 11時開店につき10:40に到着すると、既に6人列んでましたが、1回転目にセーフ。 二郎系にありがちな暗黙ルールを把握できておらず、少し緊張して先客の行動をつぶさに観察します。 たくさんボタンがある券売機からチョイスしたのは無難(?)に「醤油(並)¥880」。着丼直前に「ニンニク」入れるか聞かれます。皆さんの「ニンニク少なめ」コールに首を傾げ、「ニンニク普通盛り」で着地しました。 麺……メッチャ太いです。うどん並! 野菜……メッチャ多くて期待通り!箸休めになります。 チャーシュー……厚い スープ……見た目よりアッサリ。飲み干せます。 ニンニク……いいね、いいね、多めでも良かったカモ。 終始緊張のあまり、握りしめていった「味玉無料券」を行使するのを忘れておりました。 そしてLINE友だち登録したら、「味玉無料券」をGETしました。なんだかなー。 次回は限定メニューか気になった梅をいってみたい。もちろん「味玉無料券」を忘れずに使って。 #二郎系 #ニンニク必須 #今さらジロー #小柳ルミ子
熱々で食べ応え抜群、味変も楽しめるチャンポン専門店
【宿題店初訪 評判どうりナイスチャンポン】 昼時はかなり混んでる(SNS)との事で、夜の開店時間に行ってみました。 メニューはシンプルな4種類。 頂いたのは、 あんかけチャンポン(醤油) ¥1000 チャンポン(塩味) ¥1000 あんかけチャンポンには、紅生姜がよく合います。 いつまでも熱々で、時間かけて頂きました。 途中、ニンニクを投入して味変。 さらに終盤、酢をちょっと投入して味変。 大満足の一杯でした。 せっかくグ○メで日村さんが絶賛していた秋田の某あんかけチャンポンより遥かに美味いと思います。まぁ、好みは人それぞれですからねー。 #現金のみ #餃子ありません #ビールありません #ライスはあります
秋田市にある、大きなチャーシューが圧巻のラーメン店
截拳道秋田出稽古三日目。 本日は、盛岡に移動して盛岡メンバーと出稽古。 移動前の朝食としてこちらで朝ラー。 メニュー見てビックリ! メニューが豊富でスープもトッピング、麺の種類も豊富。 それでいてラーメンは¥500〜 うちの師父や秋田の門下生がお気に入りのラーメンでもあります。 ただ、私の目当ては唯一つ、コツコツ。 豚バラ軟骨がトロトロに煮込まれたものが最高だそうです。 私は、コツコツラーメン煮干しⅡ号中加水の中太縮れ麺に白髪ネギトッピング。 Ⅱ号は濃厚煮干し。 師父は、ラーメン煮干しⅡ号鬯多加水の手もみ太麺。 後輩はコツコツラーメン海老出汁超多加水の手もみ太麺。 店主さん曰く、裏メニューの雲丹つけ麺があるとのことで、そちらも気になる。 満席なので少々時間がかかりましたが。 見てビックリ。 秋田の人気店、一球ばりのグレーのスープ。 白髪ネギに隠れていますが、たっぷりのコツコツ。 スープは濃厚でクラッシュした煮干しが 入ってます。 でも脂がしつこくない。 そしてコツコツが凄い。ホロホロの肉にゼラチンとなった軟骨が超ウマ! これはいいですね。 中太縮れ麺がスープによく絡みます。 白髪ネギは濃厚スープに合いますね。 メンマは穂先と極太。 人気店なのが頷けます。 師父のラーメンもチャーシューがバカでかい。 チャーシュー麺になるとどーなるのか? 完全完食です。 こういうコスパが良いのに組合せが多いラーメン屋さんは、宮城にはなかなかないですね。 大ファンになりました。 #ラーメン陸王 #コスパ最高のラーメン #多種類のスープ #多種類の麺 #多種類のトッピング #秋田の人気ラーメン店
多彩な麺メニューとクセになる激辛あんかけが魅力の、帰省時の定番ラーメンスポット
メニューが減ってる〜❗️ けど自分が毎度食べてる辛々あんかけシリーズは残ってました^o^ 帰省時定番の激辛々あんかけ。 辛さは啜れば咽せる程度で北極手前な感じ。 ただしあんかけなのですっごく熱い! 上顎火傷は毎度のこと(^^;) それでも細麺にスープが良く絡んで美味いんです(o^^o) 鶏出汁のスープの出来が良く、ついつい飲んじゃうので最後はいつも汗だくです^o^ #あんかけ #辛々あんかけ #帰省メシ
深夜の〆にぴったり、多彩メニューが魅力の秋田・川反の癒し処
【〆はたちそばで座って一杯】 22時から朝までオープンの蕎麦屋、と言っても蕎麦以外何でもあります。ほぼ居酒屋。立ち飲み席はありません、カウンターとテーブル席…間違いなく居酒屋ですね(笑) 開店5分前に着くと長蛇の列が…人気店ですね。 1Fカウンター席をGETし、メニューと睨めっこ。瓶ビールにお新香、茄子揚出し、まずはそこから。 ぐびぐび飲んでると、隣に座った外人さんに話しかけられます。Where are you from?と聞くと、オレゴンから来ましたー、と(驚)。なんだ、日本語ペラペラじゃん。 なんでも、毎年日本に旅する日本好きで、NHKの英語版72時間でこの店の放送をみて、どうしても来たかったらしい。それ、自分も見たよ、いまあなたが座ってる席があの固定カメラで撮られてた席ですよ~(笑) 気付くと名刺交換していろいろお話し盛り上がりました。 最後に冷やしたぬ中をオーダーすると、彼は放送で見たというおばけ蕎麦をオーダー。完食して残ってたビールで乾杯してバイバイしました。 Have a nice night! #22時開店 #たちそば #たち席は無い #完全居酒屋
ピリ辛ラーメンと晩酌が楽しめる、座敷スタイルの隠れ家
【ラーメン店で晩酌セット】 夜の開店時間とほぼ同時に入店するも、半分が埋まってるこの人気。30分後には店内にも外にも行列が…… まずは晩酌セット、生ビール他2杯と枝豆、棒餃子がセットです。ぐびぐび飲みながら、串揚げ盛合せ、チョレギきゅうり、など追加。もはや居酒屋モードです。 最後に締めでもちろんラーメン。数あるメニューのなかから、特製中華そばをチョイス。聞くと、中華そばの具が倍になってるバージョンとのこと。 辛さがもう少し欲しくて、胡椒と辣油を投入してみたが、メニューをよく見ると辛味TPがあった… ドンマイ。 いやー、飲んで食べて、腹パンです。 それにしても凄い人気だなぁ… #特製中華そば #晩酌セット #串揚げ
コシのある手打ち蕎麦にあっさりスープがよく合います
手打蕎麦「たちばな家」(秋田県秋田市保戸野八丁)。 西馬音内蕎麦の名店「元祖弥助」(秋田県雄勝郡羽後町西馬音内本町)の製法を継承、繋に布海苔を使用した「かけそば」(530円)は噛み応え抜群。 天麩羅メニューも名物、特に「あなご天丼」(1,250円)は巨大な穴子が圧倒的な存在感を示す。 この日は「天丼セット」(880円)をオーダー、大迫力の組み合わせで心地好い満腹感に浸った。
本場青森の煮干しでクセになるスープが麺との相性ばっちりなお店
今までで一番美味しく、お財布にも優しい最高の油そばです。 学生なので特盛無料^_^ これで600円は有難い。
しじみの旨味が凝縮された、あっさり味のしじみラーメンが美味しいお店
秋田出張2日目も前日同様にチェックしておいた小高屋さんにお邪魔しました。青森県つがるの十三湖のシジミラーメン、以前当地で食べたこともあり、早速注文。細麺ストレートなのでものの数分で着丼。少し白濁した塩味のスープはシジミのあの芳醇な香りで、一口すすると、もう至福のひととき、大盛り無料とのことでがっつりいけました。半熟の味玉も色の白さの割に味が染みて美味しかった。夜は居酒屋になるみたいでメンマ、チャーシューでおつまみセットもあり、夜に来てみたいなって思いました。さすが秋田市の官庁街、侮れないお店集結しとります。また来週来なきゃいけないから、またまたお楽しみが増えました❤️ #ハロウィンキャンペーン #官庁街の激戦区の名店
学生時代を思い出す、懐にやさしい定番中華ダイナー
平日夜7時。入店。席は空いているが何処に座れば良いか分からないので聞くと「あとで」。。。へっ?立って待っていること約15分。カウンター拭いて「ココ」って言われた席に座って注文を言おうとしたら「あとで」。。。へっ?待つこと約10分でようやく注文を聞いてくれました。豚なんこつうま煮丼を頼みました。約20分程度で出てきました。ココまで約45分。。。ウ~ン 豚なんこつうま煮丼はなんこつが柔らかくて、味もしっかりしていてボリューム満点で申し分ないのに。。。なんとも勿体ない。ワンオペでなければもう少し回転良くなるのに。。。今後はちょっと考えます
濃厚味噌スープともちもち太麺で満腹感抜群のラーメン
人気のラーメン屋さんと伺いこちらへ。 美味しかったですが、私には味が濃すぎでした。 男性向けのお味かな。
一日の始まりにぴったり、あっさり塩ラーメンと味玉の朝食ラーメン
最近、週末に秋田に滞在する時は朝ラーにハマっています。塩味ラーメン+味玉それにはじっこチャーシュー丼なるものを注文。朝からちょっと食べ過ぎましたが、あっさりしていて美味しくいただきました。 #秋田 #羽後牛島 #朝ラー #味玉
スープ作りにこだわっていて、伝説の塩ラーメンが美味しいラーメン屋さん
伝説の塩ラーメンです 見た目は少し違う印象ですが、塩です 食べてみると、しっかり塩です ど直球の塩です 麺との絡みもしっかりしてて、旨いです 厚切りチャーシューも食べ応えあり◎ 柔らかさと弾力が兼ね備えられ、 濃い味付けではなく、好きなのです と、食べてるところで大将から、 一言アドバイス 胡麻ラー油を落とすと味変するよ とのこと 最初は味見で、レンゲにスープを溜めて、 一滴だけ落として、試すようにとのこと 確かに胡麻の香りにパンチを加えたような 違う味わいです 出前一丁のゴマラー油の5倍増しです 残り1/4くらいで、ちっちゃいスプーン一杯を 垂らしてみました 相方の濃いめのは胡麻の香りが強く、 これまたいい味してました いい一杯に出会うことができました
香り立つにんにくと山盛りねぎが魅力の元気定食
【ネギたっぷり ニンニクたっぷり】 ご近所の人気蕎麦店。 頂いたのは、にんにくネギ蕎麦定食 ¥1000(税込) 田舎蕎麦に、刺身少々とご飯が付きます。温かい蕎麦が美味しい季節となりました。 ネギの量が半端なく、これでご飯も進みます。 にんにくがまたガツンときて、ニンニク好きにはたまりません。 メニューの種類がこれまた多彩すぎて、真面目にみてたら決まりません…いろいろ試してみたいですけどね~ 会計伝票には、ガムが添えられてました。 …ニンニクだからかな? #にんにくネギ蕎麦定食 #ガム付き #熊出没注意
究極のチャーハンが美味。味噌ラーメン好きにおすすめのラーメン店
2020.10.18 全とろ麻婆麺⸜(๑⃙⃘'8'๑⃙⃘)⸝ 麻婆豆腐のラーメンがメニューにあると 頼んじゃうwwうま辛〜♡
辛めのスープがおいしい、深夜まで営業しているラーメン店
初訪です。 東北絆祭に来ましたが、場内の飲食店ブースがあまりの行列でしたので、近くのこちらでゆっくりと腹ごしらえしました。 チョイスは醤油ラーメンにネギトッピング。 ラーメンの丼が大きく見えましたが、なんと中身も多いです。並にしといてよかった… トッピングのネギの仕業か元々なのか、醤油スープ、辛いっす。この刺激がまたいいんです。そこにさらにニンニクと辛子ニラを投入し、拍車をかけます(汗) いやー、なかなか満足度高いラーメンでした。 新規開拓(^^) #プレミアム飲食券は現金交換してくれます
濃厚な味とご飯が進む、仕事帰りに立ち寄りたいラーメンスポット
会社帰りに寄りました。 牛スジラーメン頂きました。白いご飯が欲しいくらい味が濃く私好み。ギョウザも美味しそうでした。 #秋田 #ラーメン #チャーハン #駅そば #ギョウザ
化学調味料一切不使用。「無化調」ラーメンを満喫できるラーメン屋
店主の方の笑顔がとても素敵で、心地いいサービスを受けることができました! 醤油ラーメンを頂きましたが、麺は2種類から選ぶことができ、とても美味しかったです。 他の種類のラーメンも食べに行きたいと思います。
旅の最後は、秋田で稲庭うどん! 東京にもお店あるけれど、本場で食べるっていいよね(^ ^) #JAL #どこかにマイル #秋田 #旅 #八代目 #佐藤養助商店 #稲庭うどん #秋田駅 #トピコ #25th anniversary trip https://www.sato-yoske.co.jp 2022/7/19
混ぜそばが人気のお店
休日の13時半。時間外したつもりが、かなりの待ち人。記名して待機します。次々と後客が来ます。 待つこと20分、ようやく店内へ。 決めたのは「赤辛中華そば ¥800」 この辛味がまた辛いのなんのって、強烈です。でも不思議と飲み干しちゃう勢いで止まりません。 お隣さんの芝生が青い…… 辛そぼろめし、これ、次回食べよっと。 #辛味 #醤油ラーメン
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