ダイワロイネットホテル秋田付近の塩ラーメンの人気店【穴場あり】

秋田出張2日目も前日同様にチェックしておいた小高屋さんにお邪魔しました。青森県つがるの十三湖のシジミラーメン、以前当地で食べたこともあり、早速注文。細麺ストレートなのでものの数分で着丼。少し白濁した塩味のスープはシジミのあの芳醇な香りで、一口すすると、もう至福のひととき、大盛り無料とのことでがっつりいけました。半熟の味玉も色の白さの割に味が染みて美味しかった。夜は居酒屋になるみたいでメンマ、チャーシューでおつまみセットもあり、夜に来てみたいなって思いました。さすが秋田市の官庁街、侮れないお店集結しとります。また来週来なきゃいけないから、またまたお楽しみが増えました❤️ #ハロウィンキャンペーン #官庁街の激戦区の名店

伝説の塩ラーメンです 見た目は少し違う印象ですが、塩です 食べてみると、しっかり塩です ど直球の塩です 麺との絡みもしっかりしてて、旨いです 厚切りチャーシューも食べ応えあり◎ 柔らかさと弾力が兼ね備えられ、 濃い味付けではなく、好きなのです と、食べてるところで大将から、 一言アドバイス 胡麻ラー油を落とすと味変するよ とのこと 最初は味見で、レンゲにスープを溜めて、 一滴だけ落として、試すようにとのこと 確かに胡麻の香りにパンチを加えたような 違う味わいです 出前一丁のゴマラー油の5倍増しです 残り1/4くらいで、ちっちゃいスプーン一杯を 垂らしてみました 相方の濃いめのは胡麻の香りが強く、 これまたいい味してました いい一杯に出会うことができました

出張先でのランチ！鶏白湯塩を注文。これもかなり濃厚だけど、味が濃いわけではないので、最後まで美味しくいただきました。普通でも麺の量は結構あったので、私は大盛りでなくても十分でした。美味しかったです！