更新日：2025年04月22日
2018年オープン。 店主は都内の飲食店勤務歴はあるようですが ラーメンは独学とのこと。 昼のみ営業で並びも出来る人気店です。 「煮干しそば」¥900 ベースの動物感と嫌じゃない若干のビターさが 口いっぱいに旨み広がりかなり美味。 ついつい飲んでしまう美味しさです。 モチッとした強めの弾力をもつ自家製麺。 当初は三河屋製麺を使っていたとか何とか。 レアチャーシューはやや強めの燻製香。 スープ、麺、トッピングとどれも完成度高く 煮干好きにはオススメ出来る1杯。 あっさり煮干からの連食。 「太麺の煮干しそば」¥1100 濃いめではあるが濃度があるわけではないです。 強めのビターさと若干の酸。 青森っぽさを感じる煮干味でめちゃ美味。 自家製太麺はゴワッとしてる感じで短め硬め。 強めの圧をかけてるようなかなり強めな縮れ感です。 これがスープによく合います。 今回2種連食しましたがどちらも非常にクオリティ高く 最近の仙南エリアのレベルの高さを再認識するお店でした。 #宮城県 #亘理町 #ラーメン
亘理郡亘理町にある亘理駅からタクシーで行ける距離のとんかつが食べられるお店
【亘理町・とんかつ】お久しぶりです！今回訪問したお店は、国道６号線沿いにある『とんかつふじ支店』。ランチタイムが落ちついたところで並ロースかつライス（¥1000円）。サクサク揚がったとんかつに、皿に盛られたご飯＆みそ汁。セルフサービスのコーヒー。美味し♪ #日曜やってる #お一人様OK
