更新日：2023年11月21日
【‘21.11.6】レビュー210 ムエタイ終わりのランチ。 何故か無性にラーメンが食べたくて、しかも炒飯も餃子もガッツリ行きたいw ということでこちらへ。 限定のスタミナラーメンを食べたかったが、愛想の良い店員さんに聞いたところ売り切れたそうな。 残念(･･;) 漢桜(味噌チャーシュー)¥1040、半チャーハン¥400、餃子¥350。 こちら3度目ですが、ノーマルの味噌ラーメンは初めてでした（笑） まず半チャーハン着皿。 しっとり系ですが、ゴロゴロ大きな角切りチャーシューが入っており、玉子とネギが具材なシンプルなもの。さらに追いネギ。 町中華のようなチャーハンで私が好きな味。 大チャーハンというメニューもあるので、 今度はラーメンではなく、チャーハン食べに来ようかな。 桜と付くとチャーシューめんのようです。 野菜は茹でもやし。 味噌は肉味噌ではないです。 麦味噌？麹味噌？ 黄色い味噌です。 あっさりしたスープなんですが、塩味控えめに感じ、コクのあるスープです。 変哲のないスープなんですが、あと引く味。 これに札幌風なのか黄色い中太縮れ麺がよく絡みます。
