更新日:2022年03月14日
地元でも有名、種類豊富な美味しい味噌ラーメンが食べられる人気のお店
閻魔らーめん大辛大盛り、餃子セットを注文。 作り方を拝見。 餃子は専用の鉄鍋で焼く。 閻魔らーめんは、中華鍋使ってるのに野菜を炒めず、煮てますね。 さてご対麺。 閻魔らーめんの具はたっぷり野菜と挽肉のみ。 ちょっと残念。 スープは、味噌にカレー、大量の七味が入ってますが私にとってはさほど辛くない。 麺は島金製麺ですかね? 昔の石巻の食堂でよくあった平打ストレート麺です。 餃子は好きな味。 久々に来たけど、昔、石巻で食べられてた味噌ラーメンのアレンジ版といったところかな。 たまに思い出す味です。