更新日:2023年12月30日
衣はサクサク、お肉は柔らか、地元で愛される有名とんかつ店
昼の嫌なランチを払拭すべく、かつせいさんにリベンジディナー。 先客は、女性組、男性客一名と外国人カップル。 特ロースかつにご飯となめこ汁を注文。 課題店であったので、色々ネットで調べましたが、なぜこちらが仙台で一番人気のとんかつ屋でミシュラン掲載店なのか?不明でしたが、仕事見てわかりました。 ご主人が選んだ肉を丁寧に筋切りし、二度揚げ。 不思議だったのは油の音がしない。 低温なのか? しっかり鍋には気をつけてる。 到着しましたが、揚げ上がりが絶妙で火の通し加減も最高です。 まずはそのまま。 衣の油はしっかり切れて軽い。 肉はジューシー。 次は、レモンと辛子で頂いたけど、これも美味しい。 残りはソース。 特色のないソースだけど、肉の味を引き立ててます。 ご飯、お新香共に良いが、なめこ汁、出汁の味がしないのが残念なぐらい。 職人の作ったとんかつでした。 ミシュラン掲載店、納得です。 #仙台の人気とんかつ店 #ミシュラン掲載店
仙台駅地下の郷土料理のお店、落ち着ける雰囲気でついゆっくり
ランチも夜もあり。 今回夜飲みで利用しました。 三角油揚げ、ほや、金華サバ、 くじら肉など、宮城の逸品が満載。 お酒もすすみ、日本酒もいただきました。 ごちそうさまでした。
メニューが豊富、海の幸丼が美味しい、友達と訪れたい和食のお店
2020年1月27日(月)夕食として、 仙台駅構内の中にある、ひっつみ庵で、 ロースかつ定食(1188円)を、頂きました。 カツは、柔らかく、厚みがあり 美味しかったです。 仙台駅構内は、色々なお店がありましたが、 今回は、ここで 食べました。 ご馳走様になりました。 帰りは、やまびこ56号で 帰りました。 又 機会があれば、行きたいです。 #分厚いロースカツ 柔らかい
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