更新日：2024年07月26日
仙台で食べれる唯一無二の家系ラーメン☆相性抜群のラーメン＋ライス☆満足度☆☆☆
それと中盛り¥100と餃子4ケ¥350。 席に座ると味の好みを聞かれる。 濃さ、脂の量、麺の固さ、初めてなので全部普通で。サービスの小ライスもお願いしました。 あとコインパーキングの駐車券もいただけるので、はじめに言った方が良いです。 大量の野菜をザルへ入れて茹でる。 麺を取ってよく揉んでザルへ。 スープ寸胴から小鍋へ移して温める。 丼にはタレと鶏油的なものを投入。 餃子も焼き機へ。 ライスはカピカピの部分をしっかり避けて提供してくれます。 ナイスサービス。 まずはライスが到着してからのラーメンです。 G系みたいな盛りですね。 野菜にはタレがかかってます。 スープ一口。 クリーミーながら脂っこさもなく、豚骨の旨味が立ってますね。 変な胸焼けもしないことから無化調ですかね。 野菜とネギがたっぷり。 麺は家系の麺っぽくはないかな。 固めでコシが強い低加水。 餃子は冷凍保存のものだけど、薄皮でなかなか。 餃子→ライス。 ラーメン→ライス。 家系ラーメンはライスがよく合う。 稽古前には食えない組み合わせだ（笑） こちらのファン多そうですね。 美味しかったです。
山形から来客があり、ランチで入店。 冷やし担々麺+小ライスを注文。 実は苦手だったパクチーたっぷりの奴が着丼。 しっかりとまぜまぜして実食。 麺とタレが絡み、美味しい！ これらとシンクロすると、パクチーが…
気軽に中華料理を楽しめる女性のお客さんにも人気なご飯屋さん
酢豚定食1,045円を注文。 ん？酢豚に人参が入ってないのを食べたのは初めてだった。 杏仁豆腐は超甘さ控えめでGOODなんだが…定食は普通です。
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