岩手の牛料理の人気6店【穴場あり】

前沢牛串。 東北道上り前沢SAにある売店。 地元前沢牛を使った串焼きを目指して立ち寄り。 前沢牛ダイレクトなものは、串焼きとねぎまの2種類。聞くと、使っている部位と肉の厚みが違うということなので肉のみを選択。 塩胡椒のみで味付けされてるので、肉の甘みがよくわかる。脂もしつこくない。 長時間の運転前に少し幸せになる。

こだわり抜いて仕入れられた上質な肉が堪能できる盛岡の隠れ家ダイニングレストランといえばここ！ 岩手の伝統的工芸品南部鉄器というのを使っていて余熱で火を通すことができて、肉そのものの旨味を凝縮した仕上がりになるようです！！ 食材だけでなく調理法にもこだわりを持つのは魅力的ですね( ^ω^ )♪♪ ステーキのタレのバリエーションも豊富！ オニオン、赤ワインソース、バルサミコソース、わさび醤油、にんにく醤油、そして岩塩、 この中から二つ選べます♫ ワサビもいいですが、シンプルに岩塩で食べるのも最高( ´∀｀)♪ 馬の肉も臭みがなく歯応え最高です^ - ^ 牛カツもサクッと中はジューシー♫ 肉にあったお酒の数も豊富で大満足です^_^♫ 因みにランチタイムは、ローストビーフ、牛ステーキをリーズナブルにお楽しみいただけるようですよ( ^ω^ )♪♪

気になっていたお店のランチを食べに行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 開店と同時に入店したら、待ちなしで入れました。 店内には、靴を脱いでスリッパに履き替えて入ります。 席に案内されると、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「熟成肉ステーキ130g 赤身＋ランチセット」になりますოර⌄රო セットには、サラダと枝豆の冷製スープ、紅茶が付いていました⁙ὸ‿ό⁙ 熟成肉は、噛めば噛むだけ、ジューシーで美味しいデスოර⌄රო 岩塩と胡椒、ステーキソースで食べましたოර⌄රო #今年412件目の投稿 #PayPay利用可 #落ち着ける店内

前沢牛の寿司を食べたいと思っていて、 魚のにぎりも食べたいので、 両方食べられるということで訪問。 メニューを見て、 前沢牛の寿司5カン2160円、 上の寿司2160円を注文。 先に出てきたのは、前沢牛の寿司。 早速、口に運ぶと、 軽く炙ってある前沢牛とサクッとした 食感のものが口の中で合わさり、 しばし、口の中で至福の時が訪れました。 サクッとした食感は何かと思って、 残っている寿司ネタをめくると、 その正体はニンニクのスライス！ これがこの味を演出しているのかと、 驚きました。 その後、上の寿司に手をつけました。 ホタテ、カイ、エビ、大トロ、子持ち昆布、ウニの軍艦、そして、トロ巻き6個です。 他にもやきとりやら、鍋料理やら、 馬刺やら、うなぎの蒲焼やら、 釜飯やら、ホントに何屋かわからないくらい 多彩なメニューがありました。 きっと、寿司がうまいので、 他も美味しいのでしょう。 また、訪問したいです。 #肉寿司が食べられる #寿司 #前沢牛 #寿司職人が握る

肉屋さんのお弁当。 肉屋さんだからといって肉に偏重しているわけでなく、季節季節の山海の幸を美味しく料理してあります。スーパーやコンビニの弁当とはひと味もふた味も違います！

岩手県は北上市鬼柳町にあるせいぶ農産発 焼肉DINING まるぎゅうさんに来ました〜。今回はきたかみ牛ハンバーグランチデミグラスソース（1,660円税込）を注文です。きたかみ牛を贅沢に使ったハンバーグ！食感よろしくデミグラスソースともあいますね。おいしいご飯の食べ放題サービスもうれしい。また来たいですね、ごちそうさまでした〜♪(≧∀≦) #まるぎゅう #きたかみ牛 #ハンバーグ #ランチ #北上市 #岩手県