更新日：2023年12月13日
手切り和牛と心配りが光る贅沢体験
2018年にもランチで訪れていましたが、やっぱりこちらの前沢牛は最高でした！ 以前はすき焼き、今回はしゃぶしゃぶでいただきましたが、もっと食べられそうなほどでした 機械ではなく、お肉を丁寧に手切りにされている珍しさで、奥さんもそれを自慢にされています。全部奥さんが火加減を見てタイミングよく作ってくれるのでとても楽チンです。美味しい前沢牛を食べるならこの店に間違いはありません！！と太鼓判を押します（笑）
甘く口の中でとろける前沢牛で美味しいすき焼きやしゃぶしゃぶが味わえる店
前回の岩手肉行脚は「前沢牛の本場を訪れるべし！」と前沢駅から移動し［肉料理オガタ］でした。そこでは前沢牛と自社牧場牛である小形牛との違いを意識しながら少数豪華主義を貫きました。 今回は奥州市水沢区。 前沢牛のすき焼きとしゃぶしゃぶをウリとする［ささ忠］へ。 水沢駅から軽い散歩がてら10分少し。 かつては盛岡に次ぐ商業集積地として栄えたはずの街ですが、シャッター街と化していました。 さて、こちらでも一点豪華主義でいきたいと思います。すき焼きも悪くないのですが、ここは「前沢牛 特選しゃぶしゃぶ」ですね。 鍋から湯気が沸き立ち始めたらブザーを押して待ちます。 おっと、肉が運ばれてきましたよ。 満開のさしの花に釘付けになります。何と美しいのでしょう。 ひと口目。 脂が融けるのを感じます。 ふた口目。 肉が蕩け脂と一体化するのを感じます。 アクが出ません。 不思議不思議、アクはどちらへ？ 肉の追加もなあ。特選リピートならともかく、わざわざロースと赤身混合のかのこに落とすのも冴えてないしなあ。 間髪入れずにサービスの純情亜麻豚をくぐらせたあと、初めてアクをすくいます。 細うどんはゴマだれで〆まして大満足な夜でした。
大通りにある柳原駅付近のしゃぶしゃぶが食べられるお店
めっちゃ久しぶりに行きました！ 奢りでしたので牛肉つくコースにしました！ やっぱり美味しかったです！2人で4000円ちょっとでした！ #体が温まる #目でも楽しめる料理 #写真を撮りたくなる料理
花巻、土沢駅付近のしゃぶしゃぶが食べられるお店
一般利用も可能なホテル内のレストランで「いわて牛のすき焼きコース」一人前、お腹いっぱいになりました。 #Rettyビギナー
久しぶりに盛岡のしゃぶ葉行きました！ コロナ対策もしっかりしていました！ #注文してから調理 #写真を撮りたくなる料理 #胃に優しい料理
盛岡に出張です。昼からしゃぶしゃぶの食べ放題(７０分)です。この頃は、野菜が高いのでサラダと野菜を沢山いただきました。しゃぶしゃぶは2種の出汁から選び、一般的な昆布出汁とすき焼き風の出汁に、しました。すき焼き風の出汁には、卵が付いて 旨かったですが、多くは食べれませんでした。昆布出汁は、ぽん酢に大根おろしが、おいしかったです。飽きないので沢山、たべました。
コンセプトは食べて美肌♡罪悪感なく心ゆくまで豚しゃぶとワインを楽しんでほしい♡
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