更新日：2022年05月26日
人気グルメ漫画美味しんぼで絶賛された暮坪そばが味わえる花巻の蕎麦店
花巻南温泉郷で朝からひとっ風呂の後、ランチにて訪店。「暮坪そば松」をオーダー。辛味の強い暮坪かぶがおろしで添えられ、蕎麦つゆに溶いていただきます。北陸の辛味大根と似ていて、それなりの刺激(辛味)があるので少しずつ溶きながら調整して方が良いかと…コシのある蕎麦は松だと2枚、竹だと1枚。暮坪かぶとの相性もバッチリ。天ぷらは海老、茄子、かぼちゃ、ピーマン。少し胡麻油の香りがして美味しかったです。そば湯もトロトロで締めまで楽しめました。再訪するだろうなぁ…
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