ちょっと贅沢。青森の美味しい「ふぐ」のおすすめ店

【青森駅】山盛り「天ぷら」新鮮「刺身」の大満足ランチ（平日のみ） 青森出張。 駅近くの「青森魚菜センター」裏に風情のある店構えの店を発見。早速店内に。 夜はふぐ・すっぽん料理が中心の日本料理店ですが、昼は（平日のみ）ランチもやっておりました。 献立は900円から取り揃えてましたが本日は豪華に「刺身付天ぷら定食」（2,000円）をオーダー。 山盛りの「天ぷら」、鮮度のよい「刺身（5種盛）」に「さばの煮つけ」とボリューム満点。 都内では2,500円以上は確実の品ぞろえで大満足でした。 次回は夜のふぐ・すっぽんも楽しみたいですね。

友人の案内にて訪問。 見た目も綺麗で、新鮮な魚介。 ホタテの貝焼きなど青森のお料理を存分に堪能できるお店。 大切な人と、ぜひ。

今日は冷蔵庫の中に日本酒のストックが無くなってしまったので、早々に仕事を切り上げてお気に入りの弘前の酒屋さんに出向きました。田酒の季節限定酒をGetした後、せっかく鍛冶町まで来ましたので急遽予定変更して、以前から気になっていたふぐ新さんへ足を運びました。店内には先客5人グループが1組でしたが、予約無しでも1人でコースokということでしたので、画像の3500円コース料理をオーダーしましたが、どれも大変美味しく、コスパ最高でした！お店のご主人曰く、よくこんな値段でふぐが食べられる訳が無いと言われるが、この辺りは西海岸で漁があるので、鮮度が良くて安いふぐが提供できるとのことです。なんて幸せな話しじゃないですか^_^再訪必須ですね！そうそう、ヒレ酒はオーダー必須なのはもちろんです！ご馳走さまでした

いつも行くラーメン屋さんの隣の細い路地に、夜酔の文字。 何の店かと思ったら、楽しそうに３人組の方が入っていく。 ツラれて入っていく。 人の良さそうな親方。ビールを頼んでのお通し２品。モツ煮込みと鯖のマリネ。美味しい。 適当に刺身の盛りを頼むと、メカジキ、マゾイ、シメサバ、北寄貝。美味い。写真を撮る前に食っちまった。 お後、牡蠣のたたき。初めて食べたが、美味い。作り方も教えてくれる。ウチの定番メニューが１つ増える。 最後に５品の握り。これまた美味そうで、シマアジを食ってから写真に気がつく。小さめの寿司飯が更に食欲を増す。ウニが無くなって申し訳ないと言われる。軍艦じゃないとの事。食べに来なきゃね。 最後に鉄火巻き。あ～あ、向いてないのかな？又、美味そうなんで、写真撮る前にペロリと食べちゃった。海苔の香りが素晴らしい。 ウニ食いに、また来ますね！