【津軽鉄道終着駅 大人気の寿司&ラーメン やよい寿司】
津軽海峡竜飛岬にはかなり遠いけれど、津軽鉄道の終点、津軽中里駅から歩いて10分ほどの寿司店。
車載ナビでは上手く誘導されず、付近でスマホMAPに頼ります。11時の開店前に到着して外待ち。しかし、時間になっても暖簾が下げられる気配はなし。少し待っていると人が入っていくので慌てて一行、6名で入店。
既に2組が座敷に着座。
私たちはカウンター席を占拠。
直ぐに他の席も埋まりました。
地元のガテン系の方々が顔を出し、
大将が
「悪いね。待たせるよ」
「外で待っとく」と。
大将と同年代位のお年寄りも多く、地元の方々に深く愛されている店と感じます。
ほとんどのお客さんはにぎりと麺類のセットを頼みます。
にぎりは大将。麺類と座敷への配膳は中の◯◯さん。
ご夫婦ではない模様ですが、お二人の人柄が滲み出ている寿司にラーメンを始めとしたセット麺です。
目の前で大将が一所懸命、握ります。
「順番にやりますから」と津軽弁でつぶやきながら手を運ぶ、朴訥な姿が好ましい。
高齢者の私達一行。ラーメンのボリュームがわからないので食べきれないかもと心配してると、
「セットのラーメンはミニなんで」と、大将。
それならと全員セットに。
妻は中華ざる。私はそばにしたかったのですが、ここではラーメンと思い直し、ラーメン定食に。今は上がって、1,000円のセット。
前は8人くらいで30分位カウンターで待ち、麺類が先に、大将の寿司が後から出されました。
「ミニ」？かよ？と、全員思いながらラーメンを受け取ります。大きなお麩、もやし、チャーシュー、ネギの浮かぶ素朴な醤油ラーメン。さっぱりとしたスープ。ちぢれ麺を啜り、一気にいただきます。
作り手が腕組んでるようなラーメンじゃない、おばちゃんのラーメン。好きです。
妻のざる中華は、よりさっぱりした逸品。こりゃ美味い！
私達夫婦だっら一日セットで、一人単品で中華ざるで良かったかもしれません。
大将の寿司は温かな寿司。
シャケ、カツオ、マグロ、〆さば、ブリ、イカ、玉子、牡丹エビ。シャリが大きめな握り。エビが良かった。
大将らしい見た目の通りの握り寿司。この内容でラーメンセット。凄い！妻の苦手なネタも引き受けて、腹パンです。
後から後からお客さんが絶えません。
食べたらさっさと席を空けて、ご馳走様。
カウンターテーブルに忘れたタッチペンを後からのお客さんが、駆けつけて届けてくれる一幕も。
津軽の方々の人情に感じ入りました。
改めてご馳走様でした。
青森の皆さん、本当にありがとうございました。
青森に行ったら、一度は訪ねたい寿司屋さんでした。
#青森グルメ
#北津軽グルメ
#やよい寿司
#セットが凄い！
#津軽愛！
