夕張郡栗山町（北海道）の美味しいカフェ・スイーツまとめ【穴場あり】

元フレンチシェフが作る、名作のお菓子‼️ 2019年【夏旅37】 コラボ企画の商品を“受け取り”に此の店に(笑い) 其処で発見した“驚きです”(´⊙ω⊙`) 店舗に入って先ず目に付くのがショーケースの中の『マカロン』の数々…お目当ての品も『マカロン』ですから当たり前と言えば当たり前ですが… (笑い) つっ…と店を見渡せば、賞状の数々と、“不似合な絵画”…、当たり触りの無い気さくな店主さんでしたので、商品を待ってる間に“お話を”、言葉のイントネーションが違うので、直ぐに“旅行者”と見抜かれましたが、(((^_^;) 『私も北海道から出てまして 日本各地の名店で勤めた経験が在ります』と店主さん、 私:『えっ…パテシエ(お菓子職人)で全国各地を…』 中略 と列挙されたお店が…フレンチの名店、フレンチに疎い私でも聞い事の在る店ばかり… そんな人が、何故地元に❓って思い聞い見ました…(野暮な質問ですが…“苦笑い”) 店主:『元々は“シェフ”で此れらの店で働いていたんですが…、自分の中で、“納得の行くデザート”に出会えて無かったので、地元に帰る時、いっそのこと“自ら”の手で“納得の行くデザート”を作り上げたい❗️』って、サラッと事もなげに言われました… 昔、三谷幸喜さん、原作のドラマ『王様のレストラン』でしか、フレンチの基礎を…しかも食べる側から見た経験が無く…(((^_^;)“シェフ”と“パテシエ”は全くの『畑違い』其れぞれがお互いの作るモノに“自尊心”が在るモノだと言う事は何と無く理解出来ます…、二つの分野で成功とは驚き‼️(๑˃̵ᴗ˂̵) 更に…趣味で『フレンチのフルコースを作りますよっ‼️』幾多の経験から産み出れる“余裕”人柄も嫌みな感じ無し❗️何処か今も自分の作り出すモノにプラスを探す、“探究心旺盛”さを垣間見る事が出来ます❗️大分逸れましたが…(((^_^;) 購入した『酒粕マカロン』を❗️ 実は以前に“冷凍”したモノを頂いと経験が在ります(笑い)、買って、翌朝のホテルでオメザで、頂きました、兎に角、全体のバランスが素晴らしいんです(๑>◡<๑)b マカロン生地と中の“酒粕アン”が‼️ サラッと一体化‼️と単純に言いますが… 酒粕アン自体が“芳醇”なモノ、其れを柔らかく包み込む…、生半可の生地では耐えられ無いので、頂けば、記憶に残る『マカロン』ってこんなに美味しいモノなんだと再発見間違い無し‼️ 早期売り切れ納得の逸品です‼️ #小林酒造の酒粕マカロン❗️ #異色のパテシエ❗️ #絶品マカロン❗️ #酒粕マカロンコラボ‼️ 諸々の事、此処をご案内頂いたのは、他ならぬ『小林酒造』さん、やはり喋りにイントネーションが違うので…旅行者と分かって(((^_^;) お酒以外に気に為ってた『マカロン在りますか❓』と聞くと… 酒屋さんの事務の方『本日分は売り切れました(>_<)』と… 諦めて帰ろうとした時… 酒:『ちょっと待って下さいね…製造元さんに確認の電話を入れます』(ご丁寧な対応を…) 酒:『在りました‼️、どれ程ご入り用ですか❓』 中略 酒『ご入り用の数抑えさせて頂きました…では“地図”を書きますので、出来るだけ早めに シ・サワット さんにお願いします‼️』 何と言う素晴らしい応対か…(๑>◡<๑)b 在ったのもラッキーでしたが、仮に無くても、此処迄して頂ける、老舗酒蔵と、雰囲気良好なパテシエの店❗️リピート訪問決定です（≧∇≦）

北海道土産で貰ったのは栗山町の「美津和商会」さんの"栗まんじゅう"。 栗の形を模した饅頭を割ると中は白餡と栗。シンプルですが美味しいお饅頭でした。

【とうきび餅】 きびたんごで有名な北海道の谷田製菓製。とうきびの自然な甘さを再現。キャラメル、昆布飴に似た食感。オブラートに包まれています。 #北海道　

あいすの家てソフトクリーム♪ 大鵬で味噌ラーメンからのぉ〜、ソフトクリーム だってお店が見えるんだもの 行くっきゃない！ 当然私の奢りになります。4人分 バニラのカップにしたっけイチゴソフトがうまそ～ 期間限定の苺パフェが700円でコスパ高し 500円のぜんざいソフトも良さげだわ また今度 #券売機 #スナックあり #トイレは公園で

じゃらんに載ってた北海道ファームで落花生ソフト食べてきた。クーポンで¥450円が¥350円¥100引きだよ。普通のとミックス落花生の味するわ( ◠‿◠ )でもすぐ溶けてきたから速攻で食べたわ。のどかな風景にぽつんとあるよパンも買ってみた。

メロン食べ放題 土門農園 https://hokkaido-mrcv.com/melon-9 夏にしか味わえない メロンの食べ放題 今年のメロンは甘くて美味しいです 詳細を貼っておきますので、良ければ 是非行ってみて下さい☺️ #メロン食べ放題

本日は栗山町に出張で、昼食後約束の時間まで時間があったので、老舗の喫茶店との事で「東京堂コーヒー店」へ入店しました。 店に入ると珈琲豆を販売しているだけの店に見えましたが、手前に2名と奥に8名ほど座れるようになっており、同僚と奥の席に座りました。 こちらの入口に書いてあったバターコーヒーをいただきましたが、まろやかでとても美味しいのですが、バターの香りですとか味は全く感じられないので店員さんに確認すると、珈琲豆を煎る時にバターを入れているとのことで、味がまろやかになるとの事でした。

岩見沢からの帰り道、栗山町の小林酒造に立ち寄りました！(*^^*) 閉店間際、15分ほどでしたのに、女将さんが快くご案内して下さって休憩させていただきました(*´艸｀*) こちらは無料の休憩所としても解放しておりますとのこと… 昔ながらの家屋はとても趣深く、お母様が作られたという古布のパッチワークのこたつ布団が印象的♡ 運転に支障のないようにアルコールを飛ばしてあるという甘酒(@300円)を夫がいただきました(*^^*) 北海道の甘酒といえば、酒粕を煮溶かして砂糖で甘くしたもの…(*´艸｀*) 私は酒飲みだけど、酒粕の粒々ドロドロがちょっと苦手なの…甘さ控えめだったみたいです！ 小林酒造では、龍神様を祀っているそうです… 小林家の玄関を入ってすぐ左のお部屋に小さな祠！ 冬の間はこちらに龍神様がいらっしゃるのだそう… 「今年は、まだ庭に雪が残っていて、龍神様がお帰りになれないんですよ〜」って、女将さんが教えて下さいました！(*´艸｀*) ここも時間の流れが違う感覚で、良い場所だなぁ…って思いました！ 夫が「お酒は何時まで買えますか？」って聞いたら 「あら、1分前に入れば大丈夫！甘酒持って、走って！」って、ちょっとお茶目な女将さんでした！ はい、もちろん走りました！（笑） 今度はもっとゆっくり来ますね！d(≧▽≦*) #令和初ごはんキャンペーン #敷地内見学の休憩所 #甘酒 #古布パッチワーク #歴史を感じる #龍神様 < #1515 >

以前、テレビでも栗山の栗を栽培してお菓子として加工する農家さんとして特集も組まれていた農園です。農園の他、栗山公園やまちの駅「栗夢プラザ」、札幌でも買う事が出来る美味しいお菓子はぜひお土産にオススメです。なかでもパウンドケーキは絶品です！！

日曜日だけ営業のようです。追分から栗山に向かう三叉路から車で5キロほど走った畑の中にありました。ご近所農家さんからの超新鮮なアスパラも置いてありました。2階はcafeになっているようです♬

だりあいすでキャラメルソフトです。今日はキャラメルの日だかで¥480円が¥400円だったのでお得でした^_^

フレンチトーストなかったのでハニーシナモントーストにしました。トーストもアイスカフェオレも美味しい(๑>◡<๑)窓から一両電車見ながらゆっくりできました。

昭和38年に開業して以来、栗山町の隠れ家的名店でとして長年営業している老舗です。フードもドリンクもとても美味しく、店内はレトロな雰囲気漂うお店です。また、カウンターとボックス席があり、見た目よりは広い印象ですが、あまりお客さんは多くなく、穴場的な場所だと感じます。私もたまにランチで使っており、かつ定食がおすすめです。

締めのカツカレー！！これは栗山町民にとっては定番の流れです。栗山町の飲み会は居酒屋→スナック→ツモローという流れが相場であり、最後にこちらのカツカレーを食べて締めとなります。私も最初は驚きましたが、サクサクのカツがのった美味しいカツカレーを食べる度に、徐々にこの流れのトリコになりました。もちろんコーヒー喫茶なので、シメパフェやコーヒーを楽しむこともできます。中には栗山監督と店主さんこの写真やサインもたくさんあり、栗山愛を感じられるお店でもあります。

2020年にオープンした就労支援事業所が手がけるカフェです。お昼しかやっていませんが、安くて美味しいお店で、お客さんもたくさんはいないので、穴場的ないいお店だと思います。スタッフの皆さん、とても頑張っている様子も見受けられてついつい応援したくなります！これからも食べに行きますね。

駅前通り商店街の「レンタルショップルル」の敷地内にある小さなクレープ屋さん・カスタノさん！2018年にオープンしたクレープの美味しいお店で、バナナやイチゴといった王道から小倉生クリームやテリマヨ&レタスなど、腹持ちも良さそうな40種類以上のラインナップです。私はイチゴがお気に入りで栗山で取れたイチゴを使っており、とても美味しいです。

栗山町の地域おこし協力隊の方々が起業してオープンした地元密着型のカフェバルです。栗山町産のものにこだわったサラダや美味しいビールや地酒などを楽しむことができます。雰囲気もとてもいいので、田舎町とは思えないオシャレ空間で食事を楽しむことが出来ます。席数は多くありませんが、こじんまりと過ごせる程よい場所だと思います。