更新日:2024年05月06日
名物、オリジナルスパイスで頂く丸鶏の素揚げが絶品と評判の地元人気のお店
出張で、夜に帯広到着。 地元の方におすすめを聞くと「みさき食堂、行ったことないなら良いかも?」と教えてもらいました。 おしゃれな店内で、メニューを見ると「丸鶏の素揚げ」とサガリステーキで悩みに悩み抜いて、サガリステーキ(1ポンド)を。 厨房の目の前のカウンターで、調理の様を見ながら待ちます。 私めの拳の半分くらいのサイズのサガリの塊が5つ、付け合せはコーン、ブロッコリー、ポテト、肉塊の下にはもやし。 肉の焼き加減も、ミディアムレアっていうんですかね? キレイなロゼ色でした。 焼き過ぎず、レア過ぎず、いい塩梅。 テーブルには塩、胡椒とフライドガーリック。 フライドガーリックを肉汁に浸し、ポテトに混ぜたり、お肉と一緒に食べたりしました。 次は、丸鶏の素揚げを食べよう!と心に決めました。
帯広、帯広駅からタクシーで行ける距離のカフェ