更新日：2025年01月30日
北海道産チーズと北海道産食材の創作料理のお店【Mero.】
昨晩のあげ忘れ。新年会的飲み会で利用。チーズフォンデュ食べたいねってなって、チーズフォンデュとラクレットのセット。食べログのクーポンで飲み放題が¥2,000→¥1,800に。前菜盛り合わせは日替わりだけど、選ばせてくれるので、パテドカンパーニュ、スモークサーモン、ハモンセラーノをチョイス。ピクルスもついてきた。滑らかなチーズにパンやらじゃがいもやらソーセージやらつけて食べる。これとワインでいくらでもいけるので飲み放題が正解。チーズが残ってたのでパンとマッシュルームを追加。炭水化物も欲しくて締めに興部冨田ファームのジャパンブルーリゾットとチーズ盛り合わせ（江丹別のブルー、酪恵舎のウォッシュ、モッツァレラ）。
すすきの駅2分｜大人の隠れ家で旬を味わうイタリアンと80種のワインを心ゆくまで…
心友との飲み2軒目は、同じビル内で良さげなお店に行ってみようと3階へ移動です。 『和みの器 N.（エンネ）』 カウンター6席、テーブル16席とこじんまりしたお店ですが、お客様でいっぱい！ 予約なしで飛び込みでしたが、直前に空いたカウンターをすぐに準備して下さって入れました♬ ありがとうございます✨✨✨ まずは泡で乾杯❣️ 前菜から、まずはヤングコーンのオーブン焼きパプリカのマグロドルチェとポーチドエッグを。 帰省のヤングコーン、香ばしくて美味。 野菜もたっぷりでいい感じです。 続いて、真つぶと深雪なす、新生姜とシャインマスカットに白を合わせて。 つぶにマスカットを合わせるなんて、驚きですが、これがまた素晴らしいマリアージュ。 爽やかな一品でした。 赤にチェンジしてからまったりおしゃべりして、〆はパスタ。 生うにと焼き茄子、ズッキーニの冷製パスタを。 旬の生うには塩水うにを使っていると思われます。 甘くて口の中でとろけて最高♡ 〆に泡をもう一杯いただいてフィニッシュ。 2人で18000円程でした。 やはり、グラスでガンガン飲んだので、結構高かった（笑） 今度は一次会からコースで、ワインはボトルで頼もう。 シェフがワンオペで料理を作ってますが、手際よく素晴らしいですね。 ただ、混んでると提供に少し時間がかかり、その分飲みが進んでしまうのでお気をつけ下さい。 おもてなしも素晴らしいかったです！ また行く✨✨✨ ご馳走様でした♬
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