更新日:2023年02月22日
挽きぐるみ蕎麦と更科蕎麦の十割蕎麦、素材を生かした天セイロご提供
苫小牧出張。天ざる特上、2種蕎麦。蕎麦は田舎蕎麦的な無骨なものと、更科的な白く細い蕎麦を2つ堪能。蕎麦汁は3種類、普通の蕎麦汁、白出汁、トマト汁。調味料にオリーブオイル、ラー油がありトマト汁に入れて細麺…