更新日：2024年04月15日
歯ごたえしっかりの手打ち麺が美味しい、ログハウス風のお蕎麦屋さん
到着してランチはラーメン予定でしたが、前夜にすすきので飲み過ぎて二日酔いの為、お蕎麦に変更（笑） 『蕎麦小屋』 なんとも雰囲気のある山小屋風の建物。 日曜日だったので、かなり駐車場もいっぱいでしたが、なんとかとめられて、席もちょうどテーブル席が空き、すぐ着席。 その後続々来店であっという間に待ち合いがいっぱいになったので、ラッキーでした。 函館一食目、せっかくなので贅沢に本わさびせいろを挽きぐるみで、大沼産の沼えびの天ぷらを友とシェア。 お蕎麦を待っている間、わさびをすりすり❤️ こういうのがまた楽しかったりするよね♬ さて、出来上がってきました。 かなりコシ強めのそば、ツルッと喉越しよく。 沼エビは殻ごとあげてあり、春菊とかき揚げ風に。塩をつけていただきます。 カラッと上がっていてサクサクで美味しい！ とろろもついていたので、味変しながら、最後まで美味しくいただきました♬ 食べ終わった生わさびは持ち帰りOKで、ビニール袋まで用意してあり、なんとも良心的。 旅の始まりにふさわしい美味しいお蕎麦をいただきました。 ご馳走様でした✨✨✨
