更新日：2024年04月03日
こだわり素材を使い、極細の更級そばが食べられる名店
土曜日のお昼…少し足を伸ばして…といっても札幌市内ですから遠出というにははばかれます。 お店の近くにコインパーキングあります。 静かなお店です。入ってすぐのカウンターに座るとテキパキとしたご主人の動きに…
細切りで甘味の感じられる、風味豊かな高級蕎麦屋
ちょっと遅めのランチに蕎麦が食いたいってなってちょっと足を伸ばして行ってみた。駐車スペースは店前の歩道にかかりつつ2台分。14:30ごろ行ったら空いてた。携帯電話禁止。店内撮影禁止。本日のおそばは鴨せいろの鴨が小さく崩してあるやつ。冷たいお蕎麦に温かい鴨汁のつゆ。透明感のある極細切りのそばは繊細で柔らかい喉越し。つゆも強すぎず出汁感あるけど逆に鴨感はそれほどでもない。美味しいお蕎麦だ。天ぷらも美味しいんだろうな。きっと。ただ、高い。蕎麦としては異常に高い。天ぷら蕎麦だと2,000円越え。極細切りでふんわり盛ってあるから、そこそこ量があるように見えるけど、食べたらあっけない量。蕎麦だけ追加できるけど700円。メニューの写真も撮ってないから正確な値段も覚えてない。接客も丁寧だしこだわりの結果なんだろうけど、蕎麦湯はサービス提供しないとか書いてあって「？」ってなったけど、普通に蕎麦湯はでてきた。追加のサービスはないよってことなんかな。なんかいろいろ張り紙とか指図があって「注文の多い蕎麦屋さん」なんかな。遅めのランチでお腹空かせて行ったけど、食べ終わったら余計腹減った。
すすきの、豊水すすきの駅近くの日本料理のお店
お風呂上がりにカレーパスタ♪ 食べて帰るつもりは無かったけど、お風呂入り口の看板に「カレーパスタ」が目に入りツボってしまい上の階へ上がってしまいました。 カレーパスタとノンアル♪ ノンアルは選べるんです…
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理は、記念日にオススメ
お蕎麦なんて素晴らしすぎて写真撮り損ねた。 絶対また来たい！ #出張ごはん #また来たい
すすきの、中島公園駅近くのそば屋さん
【完全個室】〜大切なお食事に〜道産食材を使った豪華絢爛な会席料理をご堪能ください
