更新日：2019年12月10日
洞爺産黒毛和牛のステーキ美味し！
四季の彩り。旬の恵みを心ゆくまで
札幌グランドホテル1泊目 朝食を和モダンのお店環楽で頂く。チョイスは三種類で大変食材にこだわった志向をこらしたものでした。僕は野菜朝食を頂きました。僕の勝手な創作で北海道の朝食を作らせていただくなら------ 1: ニシン漬け or 鮭の重ね漬け 2:和寒の雪の下で保存して激ウマキャベツのコールスロー 3: 本格的松前漬 4: ニシンor秋刀魚のぬか漬け 5: ハタハタorホッケの飯寿司 これでは酒の肴ばかりでした。 失礼しました。
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