更新日：2021年11月14日
和食を中心とした“立場割烹”の料理屋Kでは
長年の課題店だったこちらに念願の初訪問です。駐車場は店舗向かって右側のテニスクラブの所が共同使用できます。本当は料理人の腕が分かるランチメニューを食べるべきなのかもしれませんが、食べたいものが美味いもの…と言う訳で海鮮丼です。モチロン美味しかったです。(о´∀`о)/
新鮮な魚介を個室で堪能できる贅沢空間
個室で刺身三昧、寿司三昧。 多彩な刺身と、もうホントに食べられないくらいの握り寿司をいただきました。 加えて、山わさび巻、舞茸の天ぷら、たち天のつまみ類も美味しかったです。
札幌出張初日。 この日は客先訪問を終え営業所の同僚達と懇親会。 同僚の勧める『季節処 川原』さんをお邪魔しました。 以前の場所で営業されていた時に一度訪問したことがありましたが、新店舗は初訪問です。 新鮮なお魚、季節が旬のアスパラ、美味しい豚肉等北海道の味覚を楽しませていただきました。(^｡^) #旬の素材 #北海道
肉と同じで魚を寝かせ熟成させると美味しくなるとかで、熟成刺身盛り5点盛りを味は、ん〜？変わってるかな？(笑) 魚を串に刺して、炭火で焼きながら美味しく頂きました。 ・サーモン、鯛、河豚、烏賊の一夜干し、海老、味付鶉、エイヒレを炙って 自分達のペースで焼きながらいい感じでした。 勿論ビールは、エビスでした(笑) #炭火で炙り #熟成魚
ススキの駅近く、北の地でかにを堪能できる和食屋さん
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