更新日：2025年04月03日
北海道の恵みを深夜まで味わえる、職人技が光るお寿司と多彩な逸品料理
真冬に訪ねたお寿司屋さんを今頃備忘録です。 そこまで高くないし美味しい。 タバコ吸えるからゆっくり飲める。
とらふぐ料理を中心としたこだわり料理が味わえる、居心地のよい日本料理店
会社の関係で使わせていただきました。 以前と変わらぬクォリティです。 メニューにない日本酒がありますのでお店の方に確認してみてください。 フグが美味しいお店ですが…あ！写真がない… まぁ、本当に美味しいフグの料理を食べることができるお店です。
リピーター続出。珍しい日本酒も置く美味しいお寿司屋
Retty寿司人気店 札幌で寿司が食べたいねってなって｢西鶴｣さんへ♪ すすきのでお祭りがあったからなのかなかなか空いてるところが無かったがこちらに入れた。 広い店内、カウンター以外も個室あり雰囲気も高級感がある。 お寿司とお刺身を中心にいただきました。 たしかに美味しいし稀少な魚いただけますが お値段もお高級な気がしました。 さすが札幌、北海道の地方のお店とは違いますねぇ！ ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
和食を中心とした“立場割烹”の料理屋Kでは
長年の課題店だったこちらに念願の初訪問です。駐車場は店舗向かって右側のテニスクラブの所が共同使用できます。本当は料理人の腕が分かるランチメニューを食べるべきなのかもしれませんが、食べたいものが美味いもの…と言う訳で海鮮丼です。モチロン美味しかったです。(о´∀`о)/
新鮮な魚介を個室で堪能できる贅沢空間
個室で刺身三昧、寿司三昧。 多彩な刺身と、もうホントに食べられないくらいの握り寿司をいただきました。 加えて、山わさび巻、舞茸の天ぷら、たち天のつまみ類も美味しかったです。
札幌出張初日。 この日は客先訪問を終え営業所の同僚達と懇親会。 同僚の勧める『季節処 川原』さんをお邪魔しました。 以前の場所で営業されていた時に一度訪問したことがありましたが、新店舗は初訪問です。 新鮮なお魚、季節が旬のアスパラ、美味しい豚肉等北海道の味覚を楽しませていただきました。(^｡^) #旬の素材 #北海道
肉と同じで魚を寝かせ熟成させると美味しくなるとかで、熟成刺身盛り5点盛りを味は、ん〜？変わってるかな？(笑) 魚を串に刺して、炭火で焼きながら美味しく頂きました。 ・サーモン、鯛、河豚、烏賊の一夜干し、海老、味付鶉、エイヒレを炙って 自分達のペースで焼きながらいい感じでした。 勿論ビールは、エビスでした(笑) #炭火で炙り #熟成魚
ススキの駅近く、北の地でかにを堪能できる和食屋さん
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