更新日:2021年11月14日
和食を中心とした“立場割烹”の料理屋Kでは
朝から北大で長い打ち合わせのあと、会社に戻る途中でランチ。友人が絶品と言ってたので訪問。日替わりで3種類のランチはFacebookのページでシェアされてた。焼魚定食は魚がこれも3種類から選べて、つぼ鯛をチョイス。パリっと焼けてしっかり塩味。皮ぎしの身は脂がのっててゅるてゅる。大根おろしはおろしというより荒削りでいい食感。鮭とわかめ?のふりかけっぽいのがついてて、もうこれだけ丼で食べたい。なめこと海苔のお椀もうまい。突出し的な手羽先の煮物のスープがまた。確かに絶品。