更新日:2025年05月10日
向かいの蕎麦屋「入福」の行列を横目に沖縄そば。ソーキそば定食880円。ソーキそばにサラダと白米。ソーキはとろとろでうまい。飯のおかずにもなる。サラダはまあ、あってもなくても。ソーキそばはあっさり味でちゃんとうまい。レタスちぎってドレッシングかけただけのサラダじゃなく、ゴーヤーチャンプルーとかゴーヤーの漬物とか、ラフテー1個でもつくとか、ご飯はジューシーだとかになるなら1,000円超えてもいいんだけどなぁ。この値段なら無理して定食にしなくてもいい。さんぴん茶がセルフで飲み放題。 どうやら島人の宝の姉妹店。
初訪問、ミルクユカヂです。夜は天ぷら屋さん、平日昼は沖縄そば。特別に日曜営業でした。 店内は予約したお客様が多く、ゆし豆富そばなら用意できますとのことでした。つゆは透明に近く、名古屋のきしめんよりは豚の脂の甘味を感じました。ご馳走さまでした。
本格沖縄そばと優しい接客が魅力のお店
午後からの外出勤務先に移動途中にやや遅めのランチに沖縄そばが食べたくなって。ソーキそば単品800円とジューシー220円。ぷりぷりの縮れ麺に鰹出汁のスープ。箸で持ち上げるとほろほろと崩れるよく煮込まれた柔らかソーキがたっぷり。うまい。さんぴん茶と手作りちんすこうがついてくる。今日はココア味ですって。明るく元気な接客も心地よい。
本場の味とお酒で沖縄気分を味わえる隠れ家的居酒屋
前の焼鳥屋で謎にゴーヤチャンプルーとか食べて、そういえば沖縄料理が食べられる店が近所にあるということで2次会で利用。お通しがなんだかよくわからないけどもずくとか十分いいつまみ。にんじんしりしり、島らっきょう、ミミガーなどつまみながら泡盛をロックでやる。琉球王朝、久米仙ブラウンなどいただく。〆にソーキすば。平麺で八重山の方なのか。いい出汁。1次会からここでもいいな。
柔らかソーキと出汁が自慢の沖縄そばランチ
午前中北大の北キャンパスで仕事して、午後は手稲の北海道科学大へ。途中でランチのタイミングだったので沖縄そばランチ。お昼時だったので店内ほぼ満席も窓側のテーブル席が空いててすぐ着席。Wソーキそば大盛1,200円。ソーキと軟骨ソーキが両方乗ってる。中太の中華麺のようなうどんのような沖縄そばの麺にあっさり出汁のスープで豚と鰹の塩味スープ。ソーキは柔らかくほろほろ。特に軟骨はコリッともせずトロリと溶ける。うまい。12:40ごろにはいってきた客が定食頼んだらできないと。ご飯無くなったから?人気店なのね。
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