更新日：2023年01月31日
暑いので冷やしカレーをいただきました。美味しかったです♪
ピクルスが噂！南郷にある辛さを選べるスープカレー専門店
今でいう「札幌スープカレー」には大別して3つのルーツがあります。 「スープカレー」という言葉を初めて用い、一大ブームを巻き起こしたのは1993年創業の「マジックスパイス」で、そのルーツはインドネシアのソトアヤム。 ところが、スープカレーブームになってから改めて見渡すと「実はあれもスープカレーだよね」と、「マジックスパイス」以前から営業するいくつかの店も「スープカレー」ジャンルに組み込まれていきました。 ひとつは1971年創業の「アジャンタ」を祖とする「インドカリ」。 そしてもうひとつの「スリランカカリ」の元祖がこちら。 「ポレポレ」 アジアやアフリカなど世界24か国を旅したマスターにより1978年創業。 店名の「ポレポレ」は、東アフリカのスワヒリ語で「ゆっくり」とか「のんびり」という意味です。 広々とした店内ではマスターの他、３人の女性店員たちが接客を担当をしつつ、玉ねぎの皮むきなどの仕込みをサポート。 ちなみにこちら、今で言うスープカレー店で間違いないのですが、 スープカレーというコトバが流通する前から営業しているのでメニューに「スープカレー」の文字はありません。
