北海道のロシア料理の人気店【穴場あり】

休日ランチにつぼ焼きとピロシキが食べたかったのでエルミセット。まずボルシチが出てくる。こういうのが美味しい季節になりました。そしてサラダ。生の赤ビーツとマイクロきゅうりが入ってる。ランチセットのサラダって、適当にレタスちぎってドレッシングかけただけみたいの多いけど、こういうサラダだったらいい。しかもフォークじゃなくて箸で食べられるの助かる。そしてピロシキ。ピロシキは具が3種（お肉、キャベツ、ポテト）から選べる。2人で行ったら2種類頼んで半分ずつシェアして盛ってくれる。つぼ焼きは蓋になってるパンを中のクリーム煮につけて食べる。じゃがいもとかかぼちゃとか季節の野菜がうまい。デザートにケフィアヨーグルト。自家製ブルーベリーソースがあっさりした甘さでうまい。 駐車場サービス無くなったんですって。

ロシアに行ってきた。すぐ出るニシンの酢漬け、サラミと、黒パンをつまみにジョージアの白ワインからスタート。ペリメニ、ボルシチ（ミニ）。からのジョージアの赤。白も赤も飲みやすい。料理に合う。肉団子ともハンバーグとも違うチェフィチェリ。柔らかくてしっかり味がついてて、それでいて肉肉しい。これはうまい。残念ながらピロシキは売り切れで、代わりにハチャプリ。ピザのようなパンのような。中にチーズが入ってて、たこ焼きのように外は香ばしく焼けてて、なかはふわっともちもち。はちみつかけるとデザートのようにも。ピロシキ食べにまた来なきゃ。

映画の撮影にも使われたロシアンカフェ。 まず景色が最高。 ローズジャムを入れるロシアンティーも好きだし、チーズケーキが美味しかった。 なんか、時間がゆっくり流れている感じがして大好きな場所。