『北海道』が全国に誇るワインのメジャーなワイナリーは､ツアーと絶景を眺めながらテイスティングが有名です‼️ 『北海道ワイン株式会社』さん､ 国内に“出廻ってる北海道ワイン”で最大の規模のメーカーさんで… 銘柄『おたる』は… 知らない人は居ない位､全国に出廻ってます… また､“安価”から“高級”迄､地元『北海道』では､ ラインナップが豊富です。 この会社が､ 『工場見学ツアー』をしてまして… 昨夏参加しました٩( ᐛ )و いざ､工場の中に入る時に､専門の服は着ないモノの､ “ヘルメット”着用での 本格的な“大人の社会科見学”❗️ 巨大なタンク､絞る機械､瞬間冷凍液⁉️樽の数…⁉️ 様々､面白い要素が詰まってまして､ “専門”の『スタッフ』さんが… 時に､『タブレット』で､ 時に､旧式(昔の海外の手作業の木製機械)を使い､ 『(株)北海道ワイン』だけじゃ無い､ 『ワイン』の製造工程を紹介して呉れます(^o^) やはり､『北海道』に来てるんですから… 他所の地域とは違う､工場見学です(^o^) 先ずは､“真夏”に参加すると“涼が獲れます“ 『工場内』の”エアコン“が効いてる… と思いますが､イヤ・イヤ(笑い) ”とある所“を､水が”垂直に流れて“まして､ 其の”冷気“がエアコン代わりです❗️ 他にも､”鉄製“の”謎の檻“が､”時間“を掛けて 回転する､シーンをタブレット端末で見せて貰いましたが､ 『こんな”檻“なんてお値段安く手作り⁉️』と思いきや､海外社の”特注品“だったり… 最新の工場の割には､時間を掛けて… 謎の海外社産の機械を使って作る､工程を”面白おかしく“回って呉れます❗️ さて､あっと言う間に､時間が過ぎまして… 『ワインギャラリー』に戻りまして､言葉の説明から､味覚で説明に移ります(笑い) 『テイスティング』❗️ 形の違う､グラスが､４つ それぞれに､『北海道ワイン株式会社』さんの､ 自慢のワインを注いで呉れます､ グラスを廻しながら､香りを楽しみましょう‼️ “ワインのフルコース”ですねっ( ◠‿◠ ) (残念なら､私は､此の後､ハンドルを握るので… 葡萄ジュースを“苦笑い”) ちゃんと『ワイン』に合わせる､当ても用意して在ります(笑い) 晴れた日でしたから､勾配の在る“丘の上”の窓が目の前､青い海を見ながら､自慢のワインをゆっくり､テイスティング出来ます､ 日本海側ですから青い空と青い海は､贅沢です‼️ 通常の『試飲』も在ります❗️ (価格的にも非常にお値打ち) 『ワイン』を使った､ 『ナイアガラ・ソフト』❗️ (ノンアルコールなので安心) ゆったり勾配の丘から､海を眺めながら､ “デザート”や“試飲”如何⁉️ #北海道で生産規模NO.１のワイナリー #１００%“国産葡萄”に拘るワイン #ツアーの試飲が豪華 #ワイン以外にもオリジナルビール在り #香りが素晴らしい特徴の北海道ワイン #香りが素晴らしい⁉️ナイアガラソフト #全国区に流通する商品の生産元に訪問 諸々の事､ 工場内は､様々な機械が在るので､ 撮影は自主的に止めました､ 試飲も､ハンドルを握る関係で出来無い 唯､ぼーって見学は､勿体無いので､ 割と頭に叩き込みました(笑い) 自慢の『北海道産』ワインの特徴を… “香り”が繊細なので､ワインと言えば“樽”を連想しますが､ “樽”は中々使わず､使っても”木の匂い“が薄い､ 年季が入ったモノ ”丘の勾配“は『ワイン作り』にも利用❗️ 高い所から､低い所へ､ ”液体“を無駄無く移動で､エネルギー消費のカット 同時の山の湧水を利用… 地球に優しいワインです(笑い) 『赤ワイン』は”胡椒“の香り(匂いを嗅いで実証済み)がして､ ”力強い“と言うより､赤身肉に逢う､ ジンギスカン・パーティーに持って来い 『北海道ワイン株式会社』さんは､ ”スパークリングタイプ“に”熱い“ フランスの某機械を入れて､ 通常は､”ガス“入れメーカーが大半ですが… 『瓶内二次発酵』で所謂､”ガス“が”本物“ 大手さんなので､もう少し､”数だけをこなす“ イメージが在りますが､ 『葡萄』も､『余市町』の専門の”葡萄作りの匠“に依頼‼️ 訪れた､理由は､『葡萄作りの匠』シリーズを､ 親が愛飲してた❗️からです 『ワイン』は天候の思し召し… (私の好きな探偵漫画の1フレーズですが…) 暑い年に”奇跡の葡萄“が誕生した”当たり年“も在る､ ２０１◯年モノは､ 圧倒的に売れ行きが違う､ 『余市産』葡萄､使用の２０１◯年は､ 押さえるべき『北海道』の”ワイン“です‼️ 因みに､ツアーのテイスティングのワインは､どれも“高級品”ですから､”試飲だけでもお値打ち“ です❗️
口コミ(11)
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#北海道ワイン株式会社 の #本社 #小樽醸造所 に併設されている #おたるワインギャラリー ドライブの途中で、初めて行ってみました*\(^o^)/* こんなにたくさんの種類のワインを造っているなんて、知らなかった～！ 私はこちらの #ナイヤガラ ワインが大好きで… 国産の白ワインでは、なかなかそれを上回るものが見つからない…(^▽^;) 今回も #無料試飲 させてもらったけど、 #特選ナイヤガラ がやっぱり美味しすぎて、そのまま購入決定！(*´艸｀*) #かなり甘口 ですが、本当に #豊潤な香りと旨味 で、幸せな気分になれます.☆.｡.:*・° ラベルにキズのあるものとかが20%オフだったりの #アウトレットコーナー から、普段飲み用の #道民還元ワイン も買っちゃいました(〃▽〃) あとは、 #地ビール も売っていて… #天使の雫ナイヤガラ っていうのも買ったのですが、ビールというより、やっぱりワインだった！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 苦味はありますが… 夫は #ハンドルキーパー なので #ナイヤガラソフトクリーム を… 会計をしている時に、 #小樽 の #老舗パーラー #あまとう さんとの #小樽コラボ #ナイヤガラクリームぜんざい っていうのをみつけて… #小樽市内3店舗限定販売 とのことで買うことを決めたのですが、 #アルコール分配合 とのことで、残念ながら夫は食べられず… #ナイヤガラジュース を飲んだのですが、ワインより酸味が強く感じて…ワインの方が好き！(*´艸｀*) 外に見晴らしの良い #テラス席 が少しあって、金網越しではあるけど海を眺めながら風にあたって、超気持ち良かった♡ クリームぜんざいが、想像の上の上をいく #カッチンコッチン で、プラスチックのスプーンでは、全く歯が立たない！！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 車に乗ってから、しばらく格闘しました！ 我が家からなら、保冷バッグを持って行ったら充分、家まで溶けずに持ち帰れそう…(*´艸｀*) 上のワインが凍った部分がアルコール分で、酔っ払います！(≧∇≦*) ハンドルキーパーさえいてくれたら、 #有料試飲 も含めて、素敵なドライブコースです！(￣∇￣*)ゞ 全部試飲できると、もっと嬉しいんだけど… < #2337 >
北海道ワインの小樽ワインギャラリーにソフトクリームを食べに来ました 北海道ワインの赤ワイン ナイヤガラで作られたソフトクリームはワイン好きなら食べてみたい味でワイン風味が効いてて美味しい出来！ でも、何処かで食べたことあるような味… よーく考えたらそりゃそうだ！と納得‼︎ 葡萄ソフトクリームでした♪ #ナイヤガラソフトクリーム #北海道ワイン #小樽ワイナリー #ソフトクリーム #小樽 #北海道
最高の、ワインが飲めるワインギャラリーです！ すごく雰囲気の良い、居心地がいいです。 ワイン好きには。たまらない^_^
毎年のこの時期の恒例ですが、年末にお取引関係から案内を頂きます。 でもただの営業協力ではなく、本当に美味しくて好評なのです。 特にこの「ナイヤガラ スパークリング」は新しい年を迎えるに相応しい逸品。 日本のワイン力も高いのだと実感できます。 飲みやすくて女性に人気です。
