ルスツリゾートでは素泊まりを選んだので、ホテル周辺の飲食店をマップで探していたところ、評判よくて美味しいという「鍋処 羊ちゃん」に5日前に予約して行きました。
ホテルから徒歩5分程度で、冬は吹雪いていても頑張って歩ける距離です。
店前にメニュー表もあるけど、基本予約しないと満席で入れません。
予約なしで来た人は、丁寧にお断りしていたほど人気、気になる人は是非予約をするべき店です。
18:30に予約して店内に入ると、すでに数人が盛り上がっています。
部屋は1Fと、2Fがあり、ある程度の客数を受け入れられるみたいだけど、100%が予約者みたいです。決して綺麗な店ではないのだけど、何が凄いのかというと、肉の味。
予約した名前を言うと、席に案内されます。
予約したのはジンギスカン、席にすでに野菜がセッティングされていて、後から温度管理された肉を出してくれるんですよ。
ジンギスカンは単品一人1,800円、食べ放題だと2,100円。
ごはんが付いていて、自分の好きなタイミングで言えば出してくれます。
このラム肉が凄かった爆 笑 食べてびっくりびっくり 肉がめちゃめちゃ美味しい！！柔らかくてイヤな匂いは全くなく、口にいれるとほんのりミルクの味がします。
生まれたばかりの仔羊の肉はほんのりミルクの香りがすると聞いてましたが初めてこのミルクの味の肉にめぐり合えました。
めったに出会えない新鮮なラム肉に感動です。
ガンガン焼いて、一口食べて美味い。美味しい。美味しい。の繰り返し。
ジンギスカンでこんな美味しい肉は初めて。
札幌で食べた有名店でも感じなかった味で、私のベストを更新します。
ひじょーに気になってた味噌にんにく。
こ、れ、が、衝撃の美味さ。冷えていてコリコリした食感に味噌・鰹節、たぶん梅干などが合えてあってサッパリしていてお酒の友、ごはんの友です。
2本日本酒を頼んで、合計5,300円(一人2,650円)。
ホテルの食事が一人7,000円くらいのなので、いかに安いかが分かる。ホテルで食事したいという人なら別だけど、ホテルの周りで食事を探しているならココを推薦します。
