以前、4年ほど前に小樽に来た際、伊勢鮨さんで飲んだ白ワインがとてつもなく美味しくて、オサワイナリーさんのと教えてもらい、こちらにもお邪魔してました♪
久々に来たオサワイナリーさんは変わらずお洒落！！
そして素敵すぎますね～。
１階は醸造場で、 ２階が販売と試飲ができるスペースです。
この日、夕方に伺いましたが、 先客もおらず貸し切り状態♡
久々すぎて、以前購入したワインのボトルを見て大興奮です。笑
もうそのワインは無く、今は４種類が販売中でした。
飲み口をききつつ、気になった二つを有料試飲
テイスティンググラスはどれも500円▼▼▼
✦冬旅 ふゆたび tabi-late harvest-2018 ＜白／辛口＞
ワイナリー限定 小樽発祥の旅路を使用したワイナリー限定キュヴェ。
2018年11月、雪が降る中で収穫した遅摘みの完熟旅路を使用。
穏やかな酸、厚みのある味わいで、おせち料理やコクのある冬の温かい
お料理ととてもよく合います。定番のtabiとは違う表情の、「冬」旅です。
…素晴らしい香り。 華やかで葡萄畑にいるような感覚になります。
そのお味はすっきりしつつも、深みがあり、 飲めば飲むほど癖になりますね。
こんなに美味しい白はここでしか飲めないのでは ないでしょうか？
✦MATENI ROSE マテーニロゼ 2018 ＜ロゼ／辛口＞
12月発売の冬の新ワイン。 「MATENI」は小樽弁の「まてに（＝真心をこめて丁寧に）」から名付けました。余市町豊丘の自社畑産ツヴァルゲイトを100％使用し、畑～醸造・瓶詰めまで、一貫して「まてに」仕上げました。
美しく澄んだ色合い、上品な味わいはこれからのパーティーシーズンにぜひ。
…こちらは素晴らしく綺麗な薄めのロゼです。
ロゼはそこまで好きではないのですが、 このマテーニは違います。
香りは冬旅程ではありませんが、 お味が素晴らしく華やかです。
口に入れた瞬間、お花が広がる感じです。
こんなに美味しいロゼは初めて♡
素晴らしい逸品。
≼おつまみメニュー≽
✦北海道ポテチ＆とろーりチーズ 300円
…素朴なのに素材の味なのか止まらない美味しさ。
ワインとの相性もとても良いです。
テイスティングワインは有料ですが一律500円でとってもリーズナブル。
おつまみも色々あってどれも美味しそうでした。
この空間と、このワインにとっても癒されましたね。
帰りは荷物を考えて１本ボトルを購入。
✦冬旅 3,300円税込み
こちらでは手摘みはボランティアさんが手伝ってくれるそうでだからこそこの価格で提供出来るみたいです。
普通だったらもっと高くても仕方ないレベルです。
オンラインショップでも販売しているとの事なので
早速購入したいと思います。
また小樽に来たらオサワイナリーさんには必ず寄りたいです。
素晴らしい時間を有難うございました♪ #小樽 #小樽グルメ #小樽ワイナリー #ワイナリー #オサワイナリー #素晴らしい白ワイン #冬旅
