更新日:2016年09月13日
畑で種まきから収穫、製粉・製麺までやっているこだわりのお蕎麦のお店
「オススメのお蕎麦屋さん知らない?」と聞かれて必ず紹介する北海道阿寒郡鶴居村のお蕎麦屋「雪裡」。 遠いけど(笑)。 地元の畑で種まきから収穫、製粉・製麺、商品提供まで一貫している拘りのお店です。 製麺…
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