道北で唯一の蛤料理の専門店。 買い物公園通りに面しています。 内観も外観もスタイリッシュ。 お通しのつぶ貝から気持ちを持っていかれました。 予約していた、 「蛤しゃぶ鍋」をメインにしてアラカルトで頼んでいきます。 蛤をこれだけちゃんと食べたのは初めて。 とても大粒。 三重県産とのこと。 エキスがすごい、蛤って。 野菜もラーメンも、 めちゃくちゃ美味しくなる❣️ 「羽幌町産タコ刺し」や「イカゴロ入りホイル焼き」も抜群でした❗️ なにより、 今日のMVＦは、焼き蛤❗️ 焼くと、香ばしくて、味が締まるというか。 食べたことがなかったので、 次回は、白バイ貝、ながらみ貝も味わってみたい。 #蛤料理
