冬季間限定（10〜4月） 蛤しゃぶしゃぶ鍋 (前日までの予約が必要です)
焼きハマグリ専門店 一途屋のコース
- 飲み放題
【飲み放題】蛤しゃぶしゃぶ鍋コース（前日までの予約が必要です）
寒い冬に当店自慢の蛤をお鍋でいただけます。蛤のしゃぶしゃぶをお楽しみ頂き、その後蛤の出汁が滲み出たツユで、お野菜やとりごぼうのつみれ、〆に旭川ラーメンは絶品です。 また、たくさんのご要望にお応えして飲み放題も始めました。
焼きハマグリ専門店 一途屋 公式情報
0166-23-7701
【ミシュランガイド北海道８年連続推奨店】北海道で唯一の焼きはまぐり専門店！
2008年のオープン以来、道北で唯一の焼き蛤（はまぐり）専門店としてお客様にご愛顧いただいております。メニューは貝が中心で道産の牡蠣や真ツブの御造りをはじめ日本全国より様々な貝を取り寄せております。必ずや『貝好きさん』に喜んでいただけるものと自負しております。 白と黒を基調とした店内はスタイリッシュで女性にも人気です。出張の夜に、デートに、お一人様も、様々なシーンにご利用いただけます。 「一途屋」の店名は、うまいものを求めて一途に商売をやっていくんだという想いを込めたものです。お酒も日本酒からワインまで取り揃えております。 お客様のご来店を心よりお待ちしております。
座席
テーブル
カウンター
個室
オススメのメニュー
ハマグリは三重から直送〜新鮮なハマグリに拘って〜
当店のハマグリは全国的に有名な採れたての三重県産のハマグリを直送しています。店主がいろいろ食べ試した結果、この産地の貝を仕入れることにしました。その貝からしみ出るダシは潮の香りが凝縮されていて濃厚。そしてプリプリとイキよく、程よい噛みごたえの食感が決め手でした。当店秘伝の出汁をハマグリにかけて焼いております。この出汁もぜひ味わってほしいと思います。
その時々の旬を生かしたい〜こだわらない、こだわり〜
もちろんサイドメニューには北海道の新鮮な魚介類や肉、野菜を使用していますので、北海道を味わいたいという方にも存分に満足いただけるはずです。 店主は農家にも港にも顔を出し、良い食材がないかといつもアンテナを張り巡らせております。 おススメの食材が入りましたらその都度ご案内させていただいています。 また、ハマグリにあうお酒も各種取り揃えておりますので、お気軽に声をおかけください！
店主にお任せ〜「わんこそば」スタイルで焼きハマグリをご提供〜
当店は「わんこそば」のようにハマグリを焼いていくスタイルをとっていますが、焼きに3～5分程の時間がかかります。初めての方は特に様子をうかがいながら焼きますので、店主におまかせ下さい。もういらないとなったら「ストップ」をかけてください。もちろん「わんこそば」ほどせわしく盛ったりしません。その点は、ご安心下さい。
口コミ(1)
オススメ度：100%
道北で唯一の蛤料理の専門店。 買い物公園通りに面しています。 内観も外観もスタイリッシュ。 お通しのつぶ貝から気持ちを持っていかれました。 予約していた、 「蛤しゃぶ鍋」をメインにしてアラカルトで頼んでいきます。 蛤をこれだけちゃんと食べたのは初めて。 とても大粒。 三重県産とのこと。 エキスがすごい、蛤って。 野菜もラーメンも、 めちゃくちゃ美味しくなる❣️ 「羽幌町産タコ刺し」や「イカゴロ入りホイル焼き」も抜群でした❗️ なにより、 今日のMVＦは、焼き蛤❗️ 焼くと、香ばしくて、味が締まるというか。 食べたことがなかったので、 次回は、白バイ貝、ながらみ貝も味わってみたい。 #蛤料理
お店からのオススメ
ミシュランガイド北海道に掲載されています！
「ミシュランガイド北海道2017」に推奨店として掲載されています！ 創る側ではなく、どこまでも楽しむ側に立っての店づくりにつとめた結果、お客様のご支持をいただけたものと考えております。 今後もますます美味しく喜んでいただけるものを提供できればと思っていますので、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします！
おすすめはカウンター席！
カウンター席は、目の前で丁寧に焼かれるハマグリをご覧になりながら食事をお楽しみいただけます。 スタンダードジャズをBGMにごゆっくりとおくつろぎください。女性客や出張でいらっしゃったお一人様でも、気兼ねなくお過ごしいただけるお店です。
貝好きさん、いらっしゃい！
国産天然はまぐりを中心に地元天売島産の白バイ貝から遠くは高知産チャンバラ貝まで・・・全国津々浦々の旨い貝を取り寄せています。全国でも珍しい「貝に特化したお店」です。なかでも地元厚岸産の生牡蠣や襟裳産の蝦夷ボラ（大型真ツブ）の御造りは当店自慢の一品です！
焼きハマグリ専門店 一途屋の店舗情報
基本情報
| TEL | 0166-23-7701 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:30 月曜祝日の場合は日曜営業 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日の場合は営業し翌日休み
月曜祝日の場合は日曜営業 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR函館本線(小樽～旭川) ／ 旭川駅 徒歩10分（780m） JR宗谷本線 ／ 旭川四条駅 徒歩22分（1.7km） JR富良野線 ／ 神楽岡駅（2.8km） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 35席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター10席のみ喫煙可 喫煙所があります。） |
| 喫煙 | 分煙 喫煙専用室あり （カウンター10席のみ喫煙可。喫煙所があります。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/story.php | |
| コース | 2999円以下のコースあり、5000〜5999円コースあり |
| 飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり、1時間半飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 付加設備 | プロジェクターあり |