楽しい屋台の店‼️名物多数⁉️
2019年【夏旅27】
楽しい飲み処には名物多数‼️其れを地で行く店です(๑>◡<๑)b
『十勝乃長屋』には在る“ルール”が在ります、“営業”は“数年間”と限られ、某アイドルグループ見たいに“卒業制度”が在ります…
“卒業”を機に人間模様、様々では無いかと想像されます (((^_^;)、更に成功する人、スパッと此の業界から足を洗う人、“期間”が決められているから、日々様々真剣に取り組む‼️よくアル事です
(((^_^;)、伺う方の此方は、一度行ったから…
『知ってるからイイヤ(((^_^;)』なんて気持ちには為りません(笑い)、店が変われば“雰囲気”も変わる
町興しの一環お見事です(๑>◡<๑)b
此処の名物は『海鮮ガンガン焼き』‼️
ハマグリ❗️ホタテ❗️牡蠣❗️を、
某煎餅屋さんで見かける『ガンガン』に入れて、
“酒蒸し”‼️
『はいっ‼️』って“軍手”と“貝割”が手渡され…
deko姉さんの旦那さんが動いて頂き٩( ᐛ )و
『ガンガン』を開けると“酒の香りの水蒸気”がプッシュ〜って感じでモクモクと(๑˃̵ᴗ˂̵)
ワクワク感で、頂くと、貝の身は“ふっくら”、旨味の汁に溢れてました(๑>◡<๑)b
お次は『姫渡り蟹から揚げ』海無し県民には“沢蟹のから揚げ”を連想して頂けると解り易いと…
唯、お味は違います…(笑い)
沢蟹が川なら、此方は海、小さな体に“磯の香り”を纏い噛めば噛む程に“磯の旨味”が出て来ます
(๑>◡<๑)b
更に続き、『鮭はらす』、最初の日に夜(千歳)で、行きたかった『炉端焼き』の店が“貸切”だったので、其れを知っていた、deko姉さんご夫婦、ワザワザチョイスして頂きました…
鮭の“トロ”の部分の一夜干し‼️店々で個性が出る一品、日本酒との相性ぴったりのアイテムです‼️
今回はお酒抜きでしたが、北海道の鮭の“エエトコ”堪能しました(^_−)−☆
塩辛じゃがバター
北海道の2大名物の共演です…(^○^)
大地の唄が聞こえそうな見事な『じゃがいも』に、函館周辺の名物『イカの塩辛』とりもつのは、北海道最強❗️乳製品『バター』
嬉しい一品です٩( ᐛ )و
モチロン、海鮮だけで無く、お肉系も❗️
鶏のたたき、新鮮な鶏肉を炙り、中は“レア”の状態でお刺身風に、薬味の“葉わさび”との取り合わせも素晴らしい(≧∀≦)
もも黒ザンギ、『ももクロ❓』(・・?)と聞いて無意識に『ももいろクローバー◯』の某アイドルグループを連想…、姉さんご夫婦受けてました(笑い)
甘めのザンギ(から揚げ)に…『甘い〜』と反応…
姉さんご夫婦から、道東アルアルを聞き、衝撃(´⊙ω⊙`)の…大笑い\(//∇//)\
名物多数に『おもてなし』の総決算を頂きました
(๑˃̵ᴗ˂̵)
#帯広の楽しい夜は屋台街❗️
#名物多数のお店❗️
#ガンガン焼きでガンガン楽しもう٩( ᐛ )و❗️
#リピートおススメの屋台街❗️
諸々の事、当日は雨でした、楽しい宴も後半にさし掛かった頃、焼き場担当のお姉さんが、
(´⊙ω⊙`)驚きのモノを炙ってました…
お札∑(ﾟДﾟ)…『其れ下さい〜』なんて言っちゃそうです(苦笑い)、どうやら雨でベタベタに為ったらしく、お寿司屋さんの海苔を炙る要領で炙ってました、何か笑えます、スタッフの方は皆女性、で元気印の笑顔が素敵でした(^_^)v
まだバージョンアップ(ノビシロが大きい)店
個人的には、ガンガン焼きの酒蒸しの旨味汁で、〆のリゾット何て出して呉れると嬉しく思います、都合在るので此ればかりは…(((^_^;)
帯広堪能の一日の総決算を頂戴いたし、またまたご馳走様でした(๑>◡<๑)b
御礼は足りるか不明ですが、岐阜を含めた東海エリアのお返しを(￣^￣)ゞ
屋台街堪能如何❓
