“北のハイグレード食品”にも認定されている、日高昆布ねりこみ蕎麦『日高の風』。 昆布感はあまり伝わってきませんでしたが、美味しいお蕎麦でした。
口コミ(22)
オススメ度：90%
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プチトマトが入った「ひだかレモネード」をサクッと飲んだ後は「三石こんぶ焼酎」で美味しいつまみをいただきました。 創作的な「前菜セット」を味わいながら「おまかせお刺身盛り合わせ」へ。 しまあじ、カンパチ、松川カレイ、マグロ赤身、ホタテの5種全て新鮮で美味しかったな… そして「真鱈のバター焼き」「蟹シューマイ・ハーフ」でつないだあと、〆には待ってました！の「生トロ牛めし」。 生トロ牛の食感・お味ともに最高の〆ご飯でした。
昨年のGWに行きました！ 人気店なだけに、ギリギリセーフで入れました いいお値段でしたが…せっかくなので、ご褒美と言う名目で玉手箱にしました。 見た目だけでも美味しいのは分かりますが… なんと‼️ご飯の中に大きなホタテとエビが現れました(^^ )
なかなか行けない静内の料理屋さん。
MARIさん一押しのあま屋さんに、投稿を見たその日に電話予約して２９日に行って来ました❗️ 今は電話予約は11時か11時半と言われたので11時で予約しましたが、当日見たら3番目でした。 会社の人には二十間道路もオススメされたので、そこには9時に。1時間ほど歩いてお腹を空かせて10時50分に駐車場に行くとほぼ満車でしたが1台だけ空きが。良かった^ - ^ 何度もネットをみてメニューは決めていました。 あま屋のうに玉手箱 4950円 名物たこまぶし飯 1320円 日高うに蕎麦 2100円 玉手箱は想像していたよりも小さな丼でしたが、ネタは文句無し！ご飯の中から玉手箱の様なビックリも良い。 たこまぶし飯は、タコが柔らかくて山椒がさりげなく効いている。 うに蕎麦は初めて食べたけど、一番気に入った❣️ 日高昆布を練り込んだ蕎麦だそうだが、昆布の風味はあくまで控えめで決してうにを邪魔しない感じ。 まだまだ沢山創作系のメニューがある様なので、また行きたいですね^ ^
