出張シリーズ23【山菜きのこ釜飯】
これは旨いっ❣
この店は、道の駅ライスランドふかがわの2階に有るレストランで、最初は釜飯は時間が掛かりそうだからラ−メンを頼もうかと思っていたら、受付をしていた従業員のお兄さんから、釜飯の方が下準備済みで早くて他のメニューの方が時間が掛かると貴重な情報を聞いて、すかさず山菜きのこ釜飯を発券して調理開始となり、15分間位待ち時間が有る間に一階の物販コーナーの方を見て廻り、珍しい黒豆の枝豆をゲット出来ました。
それから、2階の入口付近の待合席に戻って3分位で受付のお兄さんから名前を呼ばれ、店内のカウンター席に着席してから更に3分位で、食券のナンバーが呼ばれて自分で受け取りに行って完了です。
さて、道内でも有数なお米処の深川のななつぼしとおぼろづきをブレンドした釜飯は、蓋をとった瞬間の湯気と共に香り立つお米の美味そうな匂いと、見た目にも米粒が立った気持ち固めな米粒の一粒一粒がわかるような感じで、やや薄めの味付が具沢山の山菜ととても良い塩梅な中でも、特にお焦げが絶品中の絶品で素晴らしく美味しい釜飯です。
温泉玉子も着いてきまして、他の人は途中で釜飯に混ぜたりしても美味しいそうでしたが、私は最後にそのまま頂きました。
#絶品中の絶品お焦げ
#蓋を開けた途端香り立つ美味臭と立った米粒
#米粒一粒一粒の存在感
#具沢山の山菜と釜飯の薄めな味付けがとても良い塩梅
#茶碗に4杯以上のボリューム有り
#混ぜても美味しい温泉玉子
#最後まで温かい釜飯
#食べてみたい釜飯各種有り
#コスパ最強
#人気店
#道の駅ライスランドふかがわ2階
