更新日:2023年03月05日
白老牛をステーキ、寿司と色々な食べ方で堪能。 北海道(道南/札幌)行くなら絶対行った方がいい!
パンとライス1つづつ(^^)v ステーキは熱々の鉄板での提供ですd(˙꒳˙* ) 焼き方はミディアムレア❣️ ステーキソースは4種類✨ ✴️いわさき特製甘辛タレ ✴️岩塩 ✴️大葉ソースわさび添え ✴️ポン酢 4種類を駆使して飽きずにステーキを完食できます ( ^罒^ )v 旦那ちゃんは、本格的なステーキは初めてだそうで (いつもは白老牛BBQ) (*゚・゚)ンッ? 昔、青森三沢で食べたよな?!ꉂꉂ笑 「旨いなぁ、ステーキってこんなに旨かったんだァ。」と、嫌いなはずの大葉のソースまで美味しいと言い始める始末(-ω-)笑 私は #上ウデステーキ2種部位食べ比べステーキコンボ 200g #ミスジ きめ細かく柔らかい部位です。 今まで食べてたミスジはなんだったの⁉️の目からウロコのミスジでした(๑•̀ڡ•́๑) #ヤリ はコロコロステーキ状で!! 赤身が甘く旨味が強い部位です。
ここは、アイヌ文化の"響き"を感じるレストラン!ジビエ料理をメインにご提供中♪
鴨は骨付きのもも肉(^^;) 野性味溢れる焼き方です❗ カシスのジャムソースが、ジビエ料理に合いますね❣️ あっちゃんのユクも、スペアリブと蝦夷鹿のステーキ。 少しづつ交換(〃艸〃) あっー!やっぱりユクにしたら良かったかな(。・_・。)ノ 鴨も美味しいのですが、筋膜が切られてないのでナイフも歯が立たず、肉切りナイフをお借りしました^^; かぶりついてみましたが、差し歯では歯がたちません(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑 ✨デザート メロンのジェラートと、ぶどうのムース♡ 白樺樹液とレモンのエスプーマかけ❗ これも、美味しい❤ アイスコーヒーは、苦味が大人の味ね。 今日も、美味しゅうございました(^q^) 季節毎、お料理の内容が変わるので楽しみです ヾ(〃^∇^)ノ 電話番号も登録したのに、記載されてません(--;) お問い合わせは、0144-84-6545です。 #元気まちしらおい #白老風イタリアン #鴨は骨付きレッグ #蝦夷鹿のスペアリブ #ジビエ料理 #カシスソース美味しい #テラス席あり #レシートにも可愛いアイヌ文様
北海道いわさき牧場直営!超上質の白老牛が食べられる焼き肉店
国道を通る度に、今度寄ろう寄ろうと思い何年過ぎてしまったかしら〜 先月、そんなお店にやっと訪問出来ました♪ 折角の楽しいディナーは、白老牛のコース アレコレ食べたい私達には、とっても充実した内容です 前菜が松花堂で提供されるのって、目に楽しくって良いですねですね❣️ お肉は3ステージに分けて出されます 先ずは、ハツ+ホルモン 次に、特選ハラミ・ロース・上カルビ そして、ロース炙りからの究極飯 この究極飯、一口サイズなんだけど美味しかった〜 サッと炙ったお肉にご飯を巻いて玉子を付けてパクリ 途中から、お腹一杯❗️と言いながら、頑張っていただきました♪ 車の為、ワイン飲めないのが残念 次回は、助手席で立ち寄りたいわ〜 楽しく、美味しいお肉ディナーでした❣️ #白老町 #北海道ドライブ #誕生日のお祝いに
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