函館・松前・道南の焼肉・ステーキ 焼酎が飲める オススメ6店

嫁の肉リクエストがあり、今日はこちらに伺ってみました(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠) 食べ放題ではなく、ランチ定食を注文。 私は山盛豚カルビ定食を、嫁は１番人気の牛カルビサガリ定食をそれぞれ頼みました。 豚カルビ300gでごはんとスープがおかわり自由なので、お腹パンパンになるほど食べました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) これで約1000円なのでなかなかコスパ良いです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

ラムロールのジンギスカン あの羊らしい味を求めて ジンギスカン発祥と発祥の地には諸説あるが、ここ函館だとも言われている。なるほど市内には個性のあるこだわりのジンギスカン店が多い。 その中から選んだこのお店の特徴は、羊を楽しめるメニューが多いところ。中でも注目したのが「ラムロール」だ。輸送技術が発達し、今では上品な生ラムが高級ジンギスカンの主流となっている。生ラムは新鮮でクセがなく食べやすいが、反面、インパクトが欠ける一面も。 昔のジンギスカンのあの羊らしい味を思いっきり楽しみたい。当日はそんな思いだった。あの味はラムやマトンを円柱形に固めて凍らせて薄くスライスするロールで体験できる。家庭では一般的だが、それを出すジンギスカン見せは意外と少ないのだ。 そんな希少店でラムロールを堪能した。 これこれ！熟成された羊の味がたまらない。

函館1日目。もう別に海鮮じゃなくてもいいじゃんって感じでホッピーの赤提灯につられてジンギスカンもいいんじゃね？ってなった。お通しにエビと白身魚のさつま揚げ。揚げたてほかほかで紅生姜効いててうまい。まずはクラシック生で乾杯。ラム五点盛りと野菜焼からスタート。ラードで五稜郭型の鉄板に脂ひいて、野菜乗せて、その上にロール。隙間でショルダー、味付マトン、タンなど焼きつつ、ロールが蒸し焼きになるのを待つ。五種盛、色々ちょっとずつ食べられて良い。追加で士別サフォークのロングロインとバラ。サフォークは脂が甘くてうまい。タレは瓶からしてベル。ビールは赤星の瓶もある。海鮮焼メニューもあるけど函館でジンギスカンもいいな。

地元民に愛される焼肉レストラン。 青森県と函館市に10店舗展開しているとのこと。 久々の訪問です。 平成28年にリニューアルしているから、内観が新しい。 タブレット注文になっていたし、配膳はロボットがしてくれるようになってました。 今日は、 「バラカルビランチ1.5倍」を頼んでます。 「ミニ冷麺」も追加してます。 やっぱり、カルビ美味しいなぁ❣️ 近くに、焼肉ライクのお店もありますけれど、だいたいお値段は同じくらいですかね。

牛タン好きの息子を連れて、よく牛角を利用します。さすが食べ盛りの高校生だけあって、7人前食べました。 いろいろな焼肉屋さんに行きますが、手頃な価格で美味しいと思います。 デザートもイケます。