流石に美味しい!純粋にうどんを味わえる、釜揚げうどん専門の店
発寒方面に用足しに来てランチのタイミング。こんなところに釜揚げうどん専門店があるとは。12:50ごろの入店で店内に4人待ち。待つのかなと思ったらおひとり様は相席で先に通してくれた。着席と同時に釜揚うどん大(2玉)をオーダー。生姜は自分でおろすスタイル。ネギ、天かすはセルフ。程なく着丼。意外と小ぶりな丼で登場。ちょこにとっくりからつゆを注ぐ。熱いから針金の取っ手を持って。手打ちっぽい不揃いな麺。釜揚げでやや表面が乱れている。麺をたぐると細いところで自重で切れることもあるので要注意。鰹節と昆布でとったと思しき温かいつゆに揚げたて柔らかいでもしっかりコシもあるうどんをくぐらせて食う。おろしたて生姜が効いてうまい。卓上の佃煮は出汁殻の再利用なんですな、きっと。夏場は細ざるうどんもあるようですが、やはり太い釜揚げよね。
濃厚なタレを酢とラー油でお好みの味に、油そばの専門店
前を通るたびに気になっていた「たかお」に初訪問できました。 11:50くらいに店の前の駐車場に空き1台のみと運良く駐車でき(店の裏に駐車スペースもあるけど)、意気揚々と入店すると、券売機でご高齢のご夫婦が油…
西野にある宮の沢駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
今日はかなり久しぶりにこちらでランチです。幕内と半身揚げ定食しかありません! 幕内もボリュームもあり美味しく頂きました。来年から50円アップの700円になるとの事です。
琴似、発寒南駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
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