更新日：2024年07月23日
スープが永遠に飲み続けれるくらい旨みがつまっているスープカレーのお店
と言いながらお昼ご飯を決めておらず、札幌駅で急にGoogle先生で探し始めた。2人でピンと来たこちらのお店に向かってみる。開店時間に到着したら、たまたま2人分席が空いている。ラッキー。 後から知ったが、これが本当にラッキーなのであった。この日はジャガイモの数が一個少なく届いたそうで、9食限定であった。ギリギリセーフ。普通に並べば食べれるお店ではないことをお店に入ってから知るのであった。 こちらのお店、ご主人が全てお一人で仕切っているので、オーダーなどはご主人のタイミングに合わせて待つスタイル。注文後もお一人で丁寧に仕上げているので、1時間弱待つ。この日後に予定がなくこれまたラッキーだった。 この待つ時間、色んな香りがキッチンから漂ってきて、小さな頃に母親が作る夕ごはんを食卓で待っていた場面を思い出し、急に懐かしくなった。 「待つ」ことの尊さ。 そんなこんなで色々お話ししながら待っていると、スープカレーの登場だ。限りなく透き通るスープカレー。なんて神秘的なのだ。(写真にその感じが出ていないのが残念。)お野菜の一つ一つが、そのお野菜らしい旨味を放ち、慈悲深いスープが包み込む。美味。
さて、出来上がってきましたが、息子のカレーにトッピングのブロッコリーがない… 食べ初めてから店員さんが「すみません、ブロッコリー忘れました！」と一度下げられるという（苦笑） オープン間もないから仕方ないか… ハプニングありつつも、全員カレーが揃って実食です。 主人のイエローはシャバシャバというほどではなく、想像したよりもトロミあり。また想像したよりもかなり独特なスパイシーで、好き嫌いわかれそうと思いました。ちなみに私はあまり好みじゃなかったです。 私の食べたブラックは、粘度がかなり高く、チーズも後半固ってきてご飯も取りづらくなり食べ辛かったです。味も濃過ぎてこちらもちょっと微妙な感じ。 息子が食べたブラウンが1番甘味があってトロミも程よく、美味しかった。次回食べるならブラウンかな。 カツは意外にあっさりしてて、揚げたてサクサク！こちらは良し♡ あと、ご飯が真ん中で、ルーが周りにかけられる盛り付けなのでこれまた食べづらい。 ご飯は端の方が良いなぁと思いました。 全部トッピングしたら1980円とかなり高くなっちゃった。トッピング、いらないかな。
札幌で味わえるスリランカカレー、スパイシーお肉と野菜ココナッツのカレー
⭐️スリランカカレー⭐️ 辛辛チキンの赤スープと ナスの黄色スープの２色がけ ココナッツ香る おいしいカレーでした 辛辛でも、辛さはとても穏やか 平皿だから仕方ないのかも しれませんが、もう少し熱さが 欲し…
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