更新日：2024年10月12日
ビックリするくらいの火力で炒めた野菜が乗った味噌ラーメンの有名なお店
一徹夜の部。同行した人は飲めるところと思ってなかった、と。ラーメン屋だと思ってたと。確かにラーメン屋ですが、本格フレンチや酒のアテがお手頃な価格でいただける。お通しのエビのサラダ。エビの火の入り具合が絶妙。ステーキサラダのお肉も1,000以下で出てくる肉じゃない。しっとりミディアムで冷めてても柔らかくて美味い。今日のMVPはタコのエスカルゴバター炒め。エスカルゴ風はツブなんかでよくあるけど、絶対タコのほうがうまい。なんなら本家のカタツムリよりうまい。もやし炒め、チャーシューオムレツ、ポテトアミーなんかも外せない。〆は青ジソラーメン（味噌）。どれもハズレなし。メニュー少し減らしてるって言ってたのでできるものできないものあるみたい。
海鮮だけじゃないのが「うぉんたな」合鴨の串を目当てに来店される程コアなファンも！
人生最高の居酒屋でした。 素材の味が最高で、創作料理も本当に美味しくてびっくりしました。 お酒がすすむすすむ… 必ずまた行きたいです。
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