更新日：2019年12月17日
旬の食材を生かしたセンス抜群の料理が人気。シンプルな佇まいのイタリアン
札幌の丸山公園近くにあるイタリアン。 鮨屋の大将におススメされて予約をとって訪問。 夫婦らしき2人がキッチン、ホールを担当されています。 料理の提供は結構遅め、以下を2回に分けて注文。 全体的にスパイス使いが上手だと感じました。王道というよりは少しエスニックにふった感じ？ 個人的にはギアラの煮込みと鴨肉のムネが最高でした！ 遅めの時間に1人や2人でよってカウンターで1，2品と軽く1杯という使い方をされている方が多かったです。 ･さんま、しょうが、とエシャロットレモンのマリネ ･ビーツと紅芯大根とタコ頭のスパイスマリネ ･ギアラの煮込み ･ホウボウのロースト ･ハラペーニョと香草のスパゲッティ ･かすべとキャベツのリングイネ ･鴨 ムネ ･アマレットのパンナコッタ ･さつまいもと栗のスープ､無花果添え
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