
やっぱりジンギスカンは一人より大勢だといろいろな種類のメニューを楽しめます。
特に「骨付きラムチョップ」は焼いてる間にかなりの脂が落とされるものの、それでもジューシーさは残っていて、肉も固くはならず、とても美味しかったです。
そして「冷麺」がなんとも北海道的。
普段食べている冷麺に比べて“ラーメン寄り”の、北海道バージョンが新鮮でした。
“酢は出ないのかなぁ…”と思いましたが、このスープを思えば、むしろ酢を入れるものではない…というようなお味の冷麺です。
大袈裟にいうと“冷麺”というよりも、“冷やしラーメン”の方が近い感じ。