crepe atelier .Butter

京都・河原町にオープン、 今年もトレンド??であるパリパリ食感のクレープ店。 緑の看板が目印、 シンプルなシュガーバタークレープをベースに、ホイップクリーム系やツナチェダーチーズなどのお食事系クレープもあり。 【シュガーバター】(600円)をオーダー。 コクのある発酵バターをたっぷり染み込ませた生地と、ザクザク食感が楽しめるようブレンドした2種のシュガーよ黄金比シュガーバタークレープ。 上までパリパリ！ かぶりつくとパリパリ食感にバターの風味が広がり、下の方はザラメのザクザク食感も楽しめる形。 想像以上にパリパリですね。 　 イートインもテイクアウトも可能です。