森の恵みを生かした、五感で味わうハーブスイーツの宝庫
長野県にある、ハーブや植物の香りを巧みに取り入れた洋菓子工房。プリンはなめらか過ぎず程よい硬さで、卵本来の美味しさが感じられます。特に森のハーブ味は抹茶とシナモンで整えられ、木々を思わせる香りが広がり癒やされる逸品です。マカロンは落ち葉桜をはじめとする季節感あふれる風味が魅力で、桜の香りや優しい塩味が口いっぱいに広がります。わっぱ入りのチーズケーキは木の香りが爽やかで、しっとりとした食感と控えめな甘さ、絶妙なハーブのバランスが特徴。一つ一つが自然と共鳴するような、特別なひとときを演出してくれるお菓子屋さんです。