焼き鳥 シャバーノ

焼き鳥とヤングコーン炭火焼きが楽しい

同窓会で友人7名と利用しました。カウンター席が6席ほどのお店ですが、この日は貸切状態で、ちょっと特別感のある時間になりました。店内は活気があって、店主さんおひとりで切り切り盛りされているのも印象的でした！ 焼き鳥はもちろん、鶏の3種刺盛や新鮮な野菜がとにかくたまらなかったです。素材の良さがしっかり感じられて、どれを食べても満足感がありました。特にヤングコーンの炭火焼きは印象に残っていて、香ばしさと食感がすごく良かったです！ 気軽に話して食べたいときには、ここに行けば安心だと思いました。1人でも店主さんが話しかけてくれるので、初めてでも入りやすそうです。焼き鳥や炭火焼き、野菜まで楽しみたい方におすすめしたいお店です！

久々に一軒目からしっかり訪問。 いつもは二軒目・三軒目でサクッと寄ることが多かったけど、 改めて一軒目で来るとやっぱり良さを再確認。 まず外せないのが炭火焼き。 スナップエンドウは香ばしさと甘みが際立ってて、 紫ナスもとろっとジューシーでめちゃくちゃ美味い。 この日はお刺身がなくて少し残念だったけど、 その分しっかり焼き鳥を堪能。気づけば10本くらい。 中でもやげんなんこつのコリコリ食感と、 きもの濃厚な旨みは間違いないやつ。 一軒目からでも、〆前でも、 どのタイミングでも使える万能なお店。

焼き鳥シャバーノ（大阪・日本橋） ⏰ 営業時間：18:00～24:00（定休日：不定休） 小さな隠れ家的なお店「焼き鳥シャバーノ」に行ってきました！ カウンター6席ほどの店内は、アットホームで落ち着いた雰囲気✨ 冬のテラス席にはこたつもあり、まさに極上の癒し空間です❄️ 肝心の料理は…鶏の刺身と焼き鳥がとにかく絶品！ 丁寧に仕込まれた素材の美味しさに感動。店主さん1人で切り盛りしているから、こだわりが感じられます。しかも、リクエストすれば絶品パスタも作ってくれるかも！？（これ、かなりの裏メニューっぽい…！） 気軽に通いたくなる温かいお店。また行きたい！️ #大阪グルメ #日本橋焼き鳥 #隠れ家レストラン #焼き鳥シャバーノ