【保戸島・船着場横の飲食店】 保戸島の郷土料理、ひゅうが丼です ひゅうが丼は、まぐろの赤身をゴマだれで和えてご飯の上にのせた丼で、地域によってはりゅうきゅう丼と呼ばれることもあります 過酷な漁の合間に手早く栄養が取れるように考案されたものだそうです もう一つの写真も保戸島名物の、かずまきです 保戸島のかずまきは、江戸時代から対馬で作られていた「かすまき」を明治時代に保戸島に伝えた伝統菓子だそうです いずれもシンプルな料理でしたが、美味かったです #hotojima海道 #保戸島 #大分 #大分県 #津久見市 #かずまき #かすまき #グルメ #ランチ #丼 #郷土料理 #oita #tsukumi #川崎憲次郎 #lunch #foodstagram #island #グリーンスローモビリティ #グリスロ
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