やきとり鳥はし

前々から気になっていたお店です。 ドリンクしかメニューはなく、ストップと言うまで、焼き物やおつまみが出てきます。 事前にアレルギーや苦手な物を聞いてくれるので安心です。 焼き鳥屋さんなのに、カリフラワーのポタージュから始まり、ささ身にカラスミが合わされるなど、驚きの連続でした。 ワインも進んでしまいました。 特にレバーとの相性は抜群でした！ またお伺いします。

下総中山駅から徒歩3分位ですね。駅から近い！ 平日の夕方で、あまりお店が開いてない短い商店街を抜けるとすぐ住宅街。小さな公園の向かい側がお店です！ 水曜日ながら19:30には満席に。流石の地元の人気店ですね！ 大将は以前、神楽坂の酉玉に居たそうだ。 オーダーはおまかせストップ制。東京の焼鳥屋ではしばしば見られるが、千葉ではあまりないのでは？？ 串や料理のメニューがない。でも串メインながら何本かおきに1品が出てくる！書いてないと何が出るのか気になるよなぁwww 使っている鶏は京紅地鶏、丹波黒鶏、内臓系は銘柄鶏。 全体的に味付けは薄めかな？？素材の味を生かしているのだろうが、もっとしっかり味付けした方が酒が進むのにとも思うけどw でも美味しいので結局お酒は進みますwww 全部で串17本に6品食べましたね！！お酒もワインボトル1本に日本酒を2合！ 内容は以下の通り ささみのカラスミ乗せ 丸ハツ せせり 椎茸 レバーパテ むね肉 おたふく 皮 白茄子 いぶりがっこのクリームチーズ 手羽中 ちょうちん 手羽ねぎま レバー 九条ネギのぬた和え ぼんじり 合鴨 うずら 背肝 長芋そうめんの昆布〆 スナップエンドウ ソリレス つくね ○お酒 生ビール 庭のうぐいす フランス　ロワール　ピノグリ　ボトル いずみ橋