YORIMICHI Shin-sapporo

新札幌のランドマーク「BiVi新さっぽろ」の2階に佇むみんなで楽しめる空間「YORIMICHI Shin-sapporo」。北海道の豊かな自然が育んだ食材と、東京で磨かれた確かな技術が掛け合わさる新感覚のイタリアンレストラン。 当店の最大の特徴は、道内でも幻の和牛「池田牛」を贅沢に使用したメニューの数多くご提供しております。年間200頭しか出荷されない池田牛の濃厚な旨味を、パスタやメインディッシュでお楽しみください。口に入れた瞬間、とろけるような舌触りと、豊かな香りが広がり、至福のひとときをお約束します。また、北海道産の新鮮な魚介や、地元の農家から直接仕入れる旬の野菜など、厳選された食材も魅力の一つです。 パスタには、道産小麦を使用した特注の太麺を使用しており、モチモチとした食感が、ソースと相性抜群です。 店内は、開放的でスタイリッシュな空間でカウンター席では、シェフのライブ感あふれる調理を間近で見ながら、食事を楽しむことができます。テーブル席では、友人や家族とのお食事はもちろん、デート、誕生日会などの特別なディナーにもおすすめです。 「YORIMICHI Shin-sapporo」は、北海道の食材を最大限に活かした、本格的なイタリアンをカジュアルな雰囲気で楽しめるお店です。ランチタイムには、気軽に楽しめるハンバーガーやパスタや、こだわりの前菜盛り合わせなどもございます。ディナータイムには、アラカルトメニューや飲み放題プラン、コース料理をお楽しみいただけます。 ぜひ一度、「YORIMICHI Shin-sapporo」で、新感覚のイタリアンをお楽しみください。