元祖肉処 源氏

【イケログ】 郡山市の駅近くの路地にあるポークソテー専門の【源氏】 おじいちゃんが作るポークソテー各種が美味しい 醤油味や味噌味やデミグラスソース味の他にレモン焼きやチーズと卵の月見味があります。ポークソテー専門店ってるなかなか無いですよね！お肉はロースとヒレが選べます。ご飯が進む味です。 源氏 024-932-5348 福島県郡山市駅前1-5-3 源氏ビル2F #郡山市　#ポークソテー　#源氏　#イケログ

いわゆる「トンテキ」のお店です。 味噌焼、三味焼（醤油）、デミグラスソースの 3種類をオーダーしました。 味噌 分厚い肉に甘しょっぱい味噌をぬってオーブンへ。 余計な味を感じさせない王道味噌味。 三味焼（醤油） これまた醤油で喰え、と言わんばかりの王道味。長年愛用のこのフライパンでしか出ない炭火の匂いがなんともいえません。 デミグラスソース ご飯に合うのはやっぱりこれでしょうか。 ぼくとつに見える老店主の「ごちそうさまでした」を聞いたあとの笑顔が心に残りました。